随着人类历史的发展和文化的进步。饮食养生已成为人们防病治病、延年益寿的一种重要手段,对饮食养生的理性追求和研究,已成为当前研究的一项重要课题。但是怎样才能健康?怎样用食养使人健康?确实是许多人急需了解的问题。了解这一问题的方法。就是学习饮食养生的方法和切实遵循饮食养生之道。 饮食养生。是各种养生方法中最为重要的一种养生方法,科学合理的饮食、良好的饮食习惯,是健康最为重要的一环,同时科学的饮食习惯也是一个人文化素养的表现,怎样利用食品保持自己的健康,靠的就是自己的基本营养知识,可以说,没有不好的食物,只有搭配不好的食物。 《会吃的人才健康》分为三章,第一章介绍了饮食养生与饮食营养的基本知识,第二章介绍了饮食养生的多种方法,第三章介绍了常见疾病的饮食康复。本书附录收录了常见食物功效、营养等资料,用表格形式列出。以供日常查用。养生饮食为先,了解饮食对身体的保健作用。