再版前言
一、鸡的品种与繁育
1.什么叫商品杂交鸡？
2.生产商品蛋、肉仔鸡为什么只用配套杂交鸡？
3.配套杂交鸡是怎样培育的？
4.鸡的繁育方式有哪些？
5.什么叫配合力？育种时为什么要进行配合力测定？
6.什么叫鸡的杂种优势？怎样利用？
7.现代商品鸡的繁育体系是怎样建立的？各类鸡场的主要任务是什么？
8.鸡的自别雌雄品系是怎样培育的？
9.鸡的矮小型品系是怎样培育的？
10.鸡的品种类型是怎样进行划分的？
11.目前生产中主要有哪些良种蛋鸡？
12.目前生产中主要有哪些良种肉鸡？
13.怎样选择优秀种公鸡？
14.怎样选择高产母鸡？
15.蛋鸡饲养多长时间好？
16.鸡的配种方式有几种，怎样应用？
17.鸡的生殖系统有哪些特点？
18.什么是鸡的人工授精？有哪些优点？
19.怎样对种公鸡进行采精调教训练？
20.怎样采取种公鸡精液？
21.在种公鸡采精过程中常遇到哪些问题？怎样处理？
22.怎样鉴定种公鸡的精液品质？
23.怎样进行鸡精液的稀释和保存7
24.怎样给母鸡输精？
25.鸡的人工授精应准备哪些器材和用品？
26.种鸡的配种年龄、配偶比例和利用年限是多少？
27.母鸡配种后，多长时间能产受精蛋？
二、孵化技术
28.鸡蛋的构造是怎样的？
29.鸡蛋是怎样形成的？畸形蛋是怎样产生的？
30.什么是种蛋？怎样进行种蛋的选择、保存、运输和消毒？
31.种蛋为什么要预热？怎样预热？
32.鸡的胚胎是如何发育的？各发育阶段有何特征？
33.什么叫鸡的孵化期？其时间长短受哪些因素的影响？
34.什么是孵化制度？它包括哪些内容？
35.在孵化过程中，怎样掌握孵化温度？
36.在孵化过程中，怎样掌握孵化湿度？
37.在孵化过程中，怎样进行通风换气？
38.为什么在孵化过程中要翻蛋？怎样翻蛋？
39.为什么在孵化过程中要照蛋？怎样照蛋？
40.为什么在孵化过程中要凉蛋？怎样凉蛋？
……
三、鸡的营养与饲料
四、雏鸡的饲养管理
五、育成鸡的饲养管理
六、产蛋鸡的饲养管理
七、肉用仔鸡的饲养管理
八、肉用种鸡的饲养管理
九、无公害鸡技术要点
十、鸡舍及饲养设备
十一、家庭鸡场的经营管理
十二、鸡常见病及防治
附录
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