注册 | 登录读书好,好读书,读好书!
读书网-DuShu.com
当前位置: 首页出版图书科学技术农业科学农作物中国蔬菜作物图鉴

中国蔬菜作物图鉴

中国蔬菜作物图鉴

定 价:¥390.00

作 者: 方智远,张武男 编
出版社: 江苏科学技术出版社
丛编项:
标 签: 农作物

购买这本书可以去


ISBN: 9787534577307 出版时间: 2011-12-01 包装: 精装
开本: 大16开 页数: 549 字数:  

内容简介

  按照农业生物学分类法,方智远、张武男主编的《中国蔬菜作物图鉴》收录的蔬菜作物包括:根菜类、白菜类、甘蓝类、芥菜类、茄果类、豆类、瓜类、葱蒜类、叶菜类、薯芋类、水生类、多年生及杂类、食用菌、香草类、芽苗菜类,共15类、238种(亚种、变种)蔬菜作物及部分野生蔬菜。1800余幅彩色照片,表现每一种蔬菜作物的幼苗、植株、花、果实、种子、栽培生长情况和产品类型。同时配以简短的文字,介绍各种蔬菜作物的名称、别名、拉丁学名、英文名、染色体数、起源或分布、生育周期与授粉习性、类型、植株性状、栽培分布、栽培环境与方法、收获及采后处理、病虫害、营养及用途。并依据传统中医学的观点,分别介绍各种蔬菜的性(寒、凉、温、热)、味(酸、辛、咸、甘、淡、苦)及其食疗保健作用。

作者简介

暂缺《中国蔬菜作物图鉴》作者简介

图书目录

一、根菜类蔬菜作物
二、白菜类蔬菜作物
三、甘蓝类蔬菜作物
四、芥菜类蔬菜作物
五、茄果类蔬菜作物
六、豆类蔬菜作物
七、瓜类蔬菜作物
八、葱蒜类蔬菜作物
九、叶菜类蔬菜作物
十、薯芋类蔬菜作物
十一、水生类蔬菜作物
十二、多年生及杂类蔬菜作物
十三、食用菌
十四、香草类蔬菜作物
十五、芽苗类蔬菜作物
十六、部分野生蔬菜
附件

本目录推荐