《土鸡放养技术:新农村建设篇》为系列之一,主要介绍了土鸡的放养技术。主要内容包括:土鸡品种及其特点;土鸡饲养场选址与建筑;土鸡饲养管理;土鸡常见疾病防治等。“福建省全民科学素质工程科普教育丛书——新农村建设篇”丛书遵循实际、实用、实效的原则,注重传授“三农”发展新知识、新方法、新观念,致力普及推广农民生产和生活中急需的“五新”(新品种、新技术、新化肥、新农药、新农具)技术;内容涵盖了种植业、养殖业、农村环境卫生、节约能源、科学生活及防灾减灾等诸多方面,深入浅出,通俗易懂,力求让农民一看就懂,一学就会,学了能用,用能致富。这套丛书既可以作为福建省农村致富技术函授大学的专用教材,也可以作为农民教育培训教材,还是一套帮助广大农民脱贫致富的实用科普读物。