1第一章
柑橘产销概述1
一、柑橘栽培的现状与市场2
(一)世界柑橘发展概况2
(二)世界柑橘消费概况3
(三)国际柑橘鲜果贸易概况4
(四)国内市场分析5
二、柑橘的分布与区划7
三、当前柑橘产业的问题与发展对策14
(一)从宏观来看,主要存在的问题14
(二)从微观来看,主要存在的问题17
(三)基本对策18
2第二章
柑橘的种类品种及其发展22
一、种类品种23
二、柑橘对栽培环境的适应力37
三、柑橘的良种选择37
3第三章
安全高效栽培技术要求41
一、安全栽培基本要求42
二、高效栽培技术原则68
4第四章
柑橘园春季管理(2~5月)78
一、春梢的发生与利用79
二、春肥的施用79
三、病虫预防81
四、花期管理82
五、其他春季工作83
5第五章
柑橘园夏季管理(5~8月)85
一、保果86
二、夏梢管理89
三、肥水供应与利用91
四、常见土壤管理措施93
五、病虫害防治95
六、幼树管理技术97
七、柑橘根系特性及管理99
6第六章
柑橘园秋季管理(8~12月)101
一、采果前特点与管理102
二、花芽分化103
三、高接换种107
四、病虫害防治110
五、果实采收110
7第七章
柑橘园冬季管理(12~翌年2月)114
一、柑橘修剪115
二、土肥水管理120
三、病虫害防治122
四、晚熟品种的冬季管理技术122
8第八章
果实商品化125
一、果实商品率影响因素及提高对策126
二、果实的商品化处理131
三、果品贮藏与销售133
9第九章
柑橘的加工141
一、柑橘的综合利用142
二、柑橘加工品及加工的现状144
三、柑橘产业发展前景展望149
附录152
1禁止使用农药一览表153
2限制使用的主要农药(中等毒性以上的农药)一览表154
3允许使用的主要农药(低毒农药)一览表156
4重庆市柑橘标准化管理操作规范
(摘自重庆市农委编辑资料)161
参考文献168