一、蔬菜综合加工技术
1.蔬菜水合纤维素的制备方法
2.一种即食蔬菜食品
3.即食蔬菜果
4.一种即食蔬菜及其制作方法
5.多维即食蔬菜片
6.一种蔬菜速食品的制备方法
7.一种大包装方便蔬菜制品及其制备方法
8.一种利用蔬菜千制品制作软质半潮调味蔬菜的方法
9.方便食品蔬菜包
10.冷冻烧烤蔬菜的制备工艺
11.即食营养蔬菜菌菇泥及其制备方法
12.一种以蔬菜为原料制备的固态食物及其制备方法和用途
13.一种蔬菜营养素的制备方法
14.一种复合蔬菜保健食品及其制备方法
15.一种提高蔬菜纸综合性能的方法
16.含稀有微量元素硒、锗、稀土的蔬菜及其加工方法
17.一种纸型蔬菜的加工方法
18.一种纸型复合蔬菜的制备方法
19.蔬菜冻干粉末制备方法
20.蔬菜营养粉及其生产方法
21.一种复合蔬菜粉制品及其制备方法
22.蔬菜粉饼及其加工工艺
23.-种蔬菜饼干
24.一种天然食用浓缩微型蔬菜的制备方法
25.-种压缩蔬菜食品的制作方法
26.蔬菜泡粉及其制备方法
27.营养蔬菜片的加工制作方法
28.冻干蔬菜片的加工制作方法
29.蔬菜保健咀嚼片及其生产方法
30.营养浓缩型速食蔬菜
31.微胶囊营养蔬菜粉的制作方法
32.一种营养保健蔬菜丸制品及其制备方法
33.一种蔬菜脆片食品的配方及制作方法
34.一种蔬菜脆片的加工方法
35.生产半发酵蔬菜的工艺
36.地下发酵装置纯菌接种生产发酵蔬菜的方法及装置
37.蔬菜泡、腌制品的加工方法
38.朝鲜族泡菜及其工业化加工方法
39.蔬菜的发酵方法
40.腌制蔬菜用的调料和用它制备蔬菜腌制品的方法
41.直投式发酵泡菜的生产方法
42.新型发酵泡菜制作工艺
43.一种即食含活益生菌的泡菜及其制备方法
44.一种胭脂色泡菜盐水以及由其制作的调味品和胭脂色泡菜
45.-种泡菜的腌制方法
46.一种泡菜制备方法
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