第一章动物解剖学、组织学及胚胎学1
第一节绪论1
一、动物解剖学、组织学及胚胎学的概念1
二、动物机体的基本结构概述1
三、畜体各部位的名称1
四、解剖学常用的方位术语2
第二节细胞及基本组织2
一、细胞2
二、细胞的增殖、衰老、死亡3
三、基本组织4
第三节骨学6
一、骨学总论6
二、头骨7
三、躯干骨7
四、四肢骨8
第四节关节9
一、关节的概念、构造及分类9
二、前肢关节组成及特点10
三、后肢关节组成及特点10
第五节肌学10
一、肌学总论10
二、皮肌11
三、头部肌11
四、躯干肌11
五、四肢肌11
第六节被皮系统13
一、皮肤13
二、毛（略）14
三、乳房14
四、蹄14
五、角的位置及结构（略）1５
第七节内脏学总论15
一、内脏的有关概念15
二、内脏器官的结构特点15
三、腹腔的分区15
第八节消化系统16
一、口腔16
二、咽17
三、食管17
四、胃17
五、肠18
六、肝20
七、胰20
第九节呼吸系统21
一、鼻21
二、咽（略）21
三、喉21
四、气管和支气管22
五、肺22
第十节泌尿系统23
一、 肾23
二、输尿管25
三、膀胱25
四、尿道25
第十一节生殖系统25
一、雄性生殖器官25
二、雌性生殖器官27
第十二节心血管系统29
一、心脏29
二、血管30
第十三节淋巴系统33
一、淋巴系统的组成33
二、中枢淋巴器官33
三、周围淋巴器官33
第十四节神经系统35
一、神经系统总论35
二、脊髓35
三、脑36
四、脑神经36
五、脊神经37
六、植物性神经38
第十五节内分泌系统39
一、内分泌系统的相关概念39
二、内分泌腺39
第十六节感觉器官39
一、眼39
二、耳40
第十七节家禽解剖特点40
一、运动系统的特点40
二、消化系统的特点40
三、呼吸系统的特点41
四、泌尿系统的特点41
五、生殖系统的特点41
六、淋巴系统的特点41
七、神经系统的特点41
第十八节胚胎学42
一、生殖细胞的形态和结构42
二、猪胚胎的早期发育42
三、鸡胚的早期发育43
四、胎膜及胎盘43
模拟练习题44
第二章动物生理学61
第一节绪论61
一、机体功能与环境61
二、机体功能调节的基本方式61
第二节细胞的基本功能61
一、细胞的兴奋性和生物电现象61
二、骨骼肌的收缩功能62
第三节血液63
一、血液的组成与理化特性63
二、 血浆64
三、血细胞64
四、血液凝固的纤维蛋白溶解66
第四节血液循环67
一、心脏的泵血功能67
二、心肌的生物电现象和生理特性69
三、血管生理71
四、心血管活动调节73
第五节呼吸74
一、肺通气74
二、气体交换与运输76
三、呼吸运动的调节77
第六节采食、消化和吸收78
一、口腔消化78
二、胃的消化功能78
三、反刍动物前胃的消化79
四、 小肠的消化与吸收80
五、胃肠功能的神经体液调节81
第七节能量代谢和体温82
一、能量代谢82
二、体温82
第八节尿的生成和排出83
一、肾小球的滤过功能83
二、肾小管与集合管的转动功能84
三、尿生成的调节85
四、尿的排出86
第九节神经系统86
一、神经元活动的规律86
二、神经反射88
三、神经系统的感觉功能89
四、神经系统对姿势和躯体运动的调节90
五、神经系统对内脏活动的调节90
第十节内分泌91
一、概述91
二、下丘脑的内分泌功能91
三、垂体的内分泌功能91
四、甲状腺激素92
五、甲状旁腺激素和降钙素93
六、肾上腺激素93
七、胰岛激素94
八、松果腺激素与前列腺素95
九、胎盘激素96
第十一节生殖和泌乳96
一、雄性生殖生理96
二、雌性生殖生理96
三、泌乳97
模拟练习题99
第三章动物生物化学108
第一节绪论108
一、生物化学的概念108
二、生物化学研究的内容108
第二节生命的化学特征108
一、组成生命物质的主要元素108
二、生物体系中的非共价作用力108
三、生物大分子108
四、生物能量学109
第三节蛋白质109
一、蛋白质的结构组成及其功能109
二、蛋白质的结构层次109
三、蛋白质结构与功能的关系110
四、蛋白质的主要理化性质111
第四节核酸111
一、核酸的结构和功能111
二、核酸的性质112
第五节糖类113
一、重要的单糖和双糖113
二、重要的多糖113
第六节生物膜114
一、生物膜的化学组成114
二、生物膜的特点与结构114
三、生物膜的物质运输114
第七节酶115
一、酶的概念与特性115
二、酶的化学组成115
三、酶的结构与功能的关系115
四、酶的催化机理115
五、影响酶促反应的因素116
六、酶活性调节117
第八节糖代谢118
一、糖的生理功能118
二、葡萄糖的分解代谢118
三、葡萄糖异生作用和乳酸循环119
四、糖原的分解与合成119
第九节生物氧化119
一、生物氧化和氧化磷酸化119
二、NADH呼吸链和FADH2呼吸链120
三、ATP的生成120
第十节脂代谢120
一、脂类及其生理功能120
二、脂肪的分解代谢121
三、脂肪合成121
四、类脂的代谢122
五、血脂122
第十一节含氮小分子123
一、氨基酸的营养功能123
二、氨基酸的来源与去路123
三、氨基酸的一般分解代谢123
四、氨的代谢124
五、α?酮酸的代谢与非必需氨基酸的合成124
第十二节物质代谢的联系与调节125
一、物质代谢的相互联系125
二、细胞信号传导系统126
第十三节遗传信息的传递126
一、中心法则126
二、DNA的复制126
三、RNA的转录127
四、蛋白质的合成——翻译127
第十四节核酸技术128
一、核酸工具酶128
二、基本分析技术129
第十五节水、无机盐与酸碱平衡129
一、体液129
二、水的代谢130
三、钠、钾的代谢130
四、体液的酸碱平衡131
五、钙、磷代谢131
第十六节血液化学131
一、血红蛋白的功能131
二、红细胞中的糖代谢131
三、胆红素的代谢132
第十七节器官和组织的生物化学132
一、肝的代谢132
二、肌肉收缩的生化机制132
三、大脑和神经组织的生化133
四、结缔组织生化133
模拟练习题134
第四章兽医病理学147
第一节绪论147
一、兽医病理学的主要内容147
二、病因学概论148
第二节组织与细胞损伤148
一、变性148
二、坏死149
三、细胞凋亡151
第三节病理性物质沉着151
一、病理性钙化151
二、黄疸151
三、含铁血黄素沉着152
四、尿酸盐沉着（痛风）152
五、结石形成152
第四节血液循环障碍152
一、充血152
二、出血153
三、血栓形成154
四、栓塞154
五、梗死155
六、弥散性血管内凝血155
七、休克156
第五节细胞、组织的适应和修复157
一、适应157
二、再生158
三、创伤愈合159
第六节水盐代谢及酸碱平衡紊乱160
一、水肿160
二、脱水162
三、酸碱平衡紊乱162
第七节缺氧163
一、概述163
二、缺氧对机体的主要影响164
第八节发热165
一、发热及病因165
二、致热原的分类165
三、发热的体温调节机制及分期165
第九节应激166
一、应激的概念和原因166
二、应激的经过166
三、应激时机体的代谢和功能变化及其发生机制167
四、应激综合征167
第十节炎症168
一、概述168
二、炎症局部的基本病理变化168
三、炎症介质170
四、炎症时机体的变化170
五、炎症的类型171
六、炎症的结局173
第十一节肿瘤173
一、概述173
二、肿瘤的命名与分类175
三、常见的动物肿瘤176
第十二节器官病理学177
一、呼吸系统177
二、消化系统179
三、心血管系统180
四、泌尿生殖系统181
五、免疫系统182
六、神经系统184
第十三节动物病理剖检诊断技术185
一、概述185
二、病理剖检的准备和步骤186
三、动物病理剖检的方法188
模拟练习题192
第五章兽医药理学204
第一节总论204
一、兽医药理学基本概念204
二、药物动力学204
三、药效动力学207
四、影响药物作用的因素与合理用药209
第二节化学合成抗菌药210
一、概述210
二、磺胺类药物211
三、抗菌增效剂213
四、喹诺酮类药物213
五、喹啉类药物214
六、硝基咪唑类药物215
第三节抗生素与抗真菌药215
一、β?内酰胺类抗生素215
二、 大环内酯类及林可胺类抗生素216
三、氨基糖苷类217
四、 四环素类及酰胺醇类抗生素217
五、多肽类抗生素218
六、抗真菌药219
第四节消毒防腐药220
一、分类220
二、临床常用消毒防腐药220
第五节抗寄生虫药222
一、抗蠕虫药物222
二、抗原虫药物224
三、杀虫药225
第六节外周神经系统药226
一、胆碱受体激动药226
二、抗胆碱酯酶药227
三、胆碱受体阻断药227
四、肾上腺受体激动药228
五、肾上腺受体阻断药229
六、局部麻醉药229
第七节中枢神经系统药230
一、中枢兴奋药230
二、镇静催眠药231
三、抗惊厥药232
四、麻醉性镇痛药233
五、全身麻醉药233
六、化学保定药234
第八节解热镇痛抗炎药234
一、解热镇痛药234
二、糖皮质激素类药物236
第九节消化系统药物237
一、健胃药与助消化药237
二、瘤胃兴奋药——浓氯化钠注射液238
三、制酵药与消沫药238
四、泻药与止泻药239
第十节呼吸系统药物239
一、平喘药——氨茶碱239
二、祛痰镇咳药240
第十一节血液循环系统药物240
一、治疗充血性心力衰竭的药物240
二、抗凝血药与促凝血药241
三、抗贫血药241
第十二节泌尿生殖系统药物242
一、利尿药与脱水药242
二、生殖系统药物242
第十三节调节组织代谢药物244
一、维生素类244
二、矿物质245
第十四节组胺受体阻断药245
一、H1受体阻断药245
二、H2受体阻断药246
第十五节特效解毒药246
一、有机磷中毒解毒药246
二、重金属与类金属中毒解毒药246
三、亚硝酸盐中毒解毒药——亚甲蓝247
四、氰化物中毒解毒药247
五、有机氟中毒解毒药——乙酰胺247
模拟练习题248
附：参考答案256
鄂公网安备 42010302001612号 