第一章 概述
一、香蕉栽培历史与分布
(一)香蕉起源
(二)栽培历史与分布
二、香蕉生产和利用现状
(一)生产现状
(二)利用现状
三、香蕉产业存在的问题与发展对策
(一)存在的问题
(二)发展对策
第二章 香蕉优良品种
一、香蕉主要种类
(一)香牙蕉(AAA群)
(二)大蕉(ABB群)
(三)粉蕉(AAB群)
(四)龙牙蕉(AAB群)
二、主栽品种
(一)天宝高蕉
(二)大种高把
(三)大种矮把
(四)高脚顿地雷
(五)广东香蕉1号
(六)广东香蕉2号
(七)天宝矮蕉
(八)那龙香牙蕉
(九)齐尾
(十)矮脚顿地雷
(十一)油蕉
(十二)东莞中把
(十三)河口香蕉
(十四)开远香蕉
(十五)威廉斯
(十六)巴西蕉
(十七)墨西哥蕉
(十八)泰国蕉
(十九)波约
(二十)仙人蕉
(二十一)矮性伐来利
(二十二)大矮蕉
(二十三)B.F.香蕉
(二十四)尤麦粒
三、新品种与品系
(一)漳蕉8号
(二)闽选矮蕉
(三)红皮香蕉
(四)皇帝蕉
(五)农科1号香蕉
(六)抗枯5号香蕉
……
第三章 香蕉育苗及建园种植技术
第四章 香蕉土肥水周年管理技术
第五章 香蕉植株周年管理技术
第六章 香蕉采收及采后处理技术
第七章 香蕉气象灾害及防御技术
第八章 香蕉病虫害防治技术