高效养鹅7日通

前言
第一讲　鹅的特性
  一、外貌特征
  二、消化特点
  三、繁殖特性
  四、生活习性
第二讲　鹅的品种
　一、品种类型
　二、小型鹅品种
　三、中型鹅品种
　四、大型鹅品种
第三讲　鹅的繁育
　一、选种
　二、育种
　三、繁殖
第四讲　鹅的鉰料与营养
　一、饲料
　二、青绿饲料生产
　三、营养需要
　四、日粮配合
第五讲　鹅的饲养管理
　一、鹅场建筑与设施
　二、标准化养殖技术
　三、育雏
　四、育成
　五、生产肥肝鹅的饲养管理
　六、种鹅的饲养管理
第六讲　鹅的疾病防治
　一、鹅病的综合性防治措施
　二、传染病
　三、寄生虫病
　四、普通病
第七讲　鹅产品加工
　一、鹅的屠宰
　二、鹅肉的加工
　三、鹅蛋的加工
　四、鹅肥肝加工
　五、鹅肥肝烹饪
　六、鹅绒皮的剥取方法
　七、羽绒的收集加工
附录
参考文献