第一章 肉鸡品种的选择
一、现代肉用鸡种的特点
二、主要的肉鸡品种及其生产性能
三、肉鸡品种选择的原则及引种注意事项
第二章 肉鸡场的建设与饲养设备
一、肉鸡场建设
二、肉鸡场的饲养设备
三、农户简易肉鸡舍的设计
四、简易塑料大棚的建造
第三章 肉鸡的繁育与人工孵化技术
一、肉鸡的繁殖特点
二、肉用种鸡的自然配种
三、肉种鸡的人工授精技术
四、肉鸡的孵化期与胚胎发育过程
五、肉鸡的人工孵化即机器孵化法的操作程序
六、两种简易的人工孵化方法
第四章 肉鸡的营养需要与日粮配制技术
一、肉鸡所需的营养物质及其作用
二、肉鸡的常用饲料
三、肉鸡的营养需要标准及日粮配制技术
第五章 肉仔鸡的饲养管理技术
一、肉鸡的生理特点及生活习性
二、现代肉鸡的饲养制度和饲养方式
三、肉用仔鸡的饲养管理技术
四、优质鸡的饲养管理技术
五、肉鸡的生态养殖技术
六、无公害和绿色肉鸡饲养的技术要点
第六章 肉种鸡的饲养管理技术
一、肉种鸡的饲养方式
二、肉种鸡的饲养标准
三、白羽肉种鸡育雏期(O~4周龄)的饲养管理技术
四、白羽肉种鸡育成期(5~24周龄)的饲养管理技术
五、白羽肉种鸡产蛋期的饲养管理
六、优质肉种鸡的饲养管理技术
第七章 肉鸡场的疾病防治与环境控制
一、肉鸡场预防鸡病的综合措施
二、肉鸡场应常备的药品
三、肉鸡场场区消毒、绿化
四、肉鸡常见病的防治
主要参考文献