本书是作者对草物料压缩连续试验研究20年的小结。其中包括五个自治区和国家自然科学基金资助项目的研究;相应的四类压缩机械的研制;若干成型草产品的开发试验研究和压缩工程的研究等。在试验研究中,提出并逐步充实了《开式压缩基础理论》;在试验研究中,突出了草物料压缩过程流变学研究、草物料压缩工程学研究、草产品的开发试验研究等的融合,均属学科最新研究发展。 本书主要内容有:草资源及草物料特性概论;国内外草物料压缩试验研究发展概况;开式压缩诸多方面的试验研究的基本情况;取得的压缩基础试验研究的基本理论进展;压缩工程的专题研究等,是至今草资源物料压缩试验研究中最全面系统的研究著作。 本书适用于农业机械化工程、农产品储藏与加工等农业工程学科机械类的教学、研究参考。也可作为有关科技人员、高等学校学生的重要参考书。由于试验条件、作者的条件所限,难免出现问题或错误,欢迎指正。