健康体魄：从学生时代开始

　　《健康体魄：从学生时代开始》深入浅出地介绍了蛋白质、脂肪等营养素对人体的重要作用，为不同年龄段的儿童及青少年制订健康饮食计划，从不同角度阐述了男孩、女孩在成长中遇到的问题以及如何通过正确的饮食来保证发育所需的各种营养素，探讨考试期间、患病期间的饮食营养，还具体分析了性早熟、矮小症、近视、睡眠与营养；零食、保健品、四季进补及其他青少年常见的饮食问题。告诉读者如何通过最佳的方式让青少年养成健康的体魄，时刻充满活力。为了方便广大家长给孩子营养配餐、计算孩子的营养是否充足及评价孩子的生长发育是否达标，及时调整饮食结构来补充所需营养，达到合理膳食、均衡营养的目的，书中还特别精心配制了多款营养餐，以期给读者提供一次全面、立体的营养指导。

　　杜慧真，山东省千佛山医院主任营养师。中华中医药学会营养与药膳专家委员会常务理事。中国医师协会营养医9币专业委员会委员。中国临床营养专业委员会委员、山东营养学会副理事长、副秘书长，山东临床营养专业委员副主任，山东省卫生厅临床营养质量控制中心副主任。山东卫生保健协会理事。济南营养学会副理事长。从事临床营养工作30余年，擅长各种疾病的营养治疗，尤其是与营养、生活方式有关病症的饮食调理。