序
1 乡村旅游的认知
1.1 一个认识
1.2 两个概念
1.3 三个阶段
1.4 四个特点
1.5 五个市场
1.6 六种模式
1.7 七种类型
2 乡村旅游的开发与经营
2.1 如何开办乡村旅游?
2.2 如何建设乡村旅游?
2.3 如何进行市场运营?
2.4 如何管理乡村旅游?
3 乡村旅游的领导与管理
3.1 明确责任、流程和重点
3.2 抓规划,谋定后动
3.3 抓组织,统筹推进
3.4 抓融资,项目拉动
3.5 抓营销,树立形象
3.6 抓培训,提升服务
3.7 抓信息,提高效率
3.8 抓设施,改善环境
3.9 抓规范,健康发展
4 经典案例
国内部分
4.1 成都锦江“五朵金花”
4.2 山东寿光果蔬基地
4.3 浙江滕头村
4.4 皖南西递、宏村
4.5 北京密云乡村旅游
4.6 东北大梨树村
4.7 云南省大理喜洲村
4.8 新疆禾木村
国外部分
4.9 日本长野县四贺村绿色旅游
4.10 芬兰伊洛拉乡村旅游
4.11 德国乡村旅游
4.12 奥地利木头镇
附录