第一章 耐寒蔬菜:冬日搭建阳台上的大棚蔬菜
大白菜不怕冻,根植深浅要适中
菠菜讨厌强光照,夜里阳台少开灯
香葱耐寒不耐涝,土壤湿润味道鲜
蒜苗催芽很方便,冰箱冷藏更整齐
萝卜块头大,间苗追肥两不误
芥菜根茎营养高,土壤追肥是关键
莴苣根系长,松土控肥好过冬
茴香幼苗出土难,选土整地需谨慎
蚕豆光照要求低,土壤不适难过冬第二章 耐旱蔬菜:节水、绿化双管齐下
甜玉米生活品质要求高,精工才能出细活
小南瓜需授粉,扮好“阳台小蜜蜂”
甘薯插梗即活,催芽环节决“胜负”
山药占地面积大,选地开沟要适中
土豆“害羞”,遮盖不严变“脸色”
苦瓜耐热性能强,“防暑”工作要保障
扁豆花蕾较脆弱,多雨季节要关窗
西葫芦开花,保“雌”去“雄”
第三章 喜阳蔬菜:给点阳光更美味
向日葵耐旱又耐涝,给点阳光更灿烂
油菜招虫子,做好阳台“隔离区”
西红柿喜阳光,阳台向阳很重要
辣椒多产超重,做好支架减负担
茄子剪枝追肥可增收
黄瓜枝蔓,搭架剪枝两不误
丝瓜喜温不耐寒,早晚浇水生长快
空心菜不怕涝,出远门要浇足水
第四章 喜阴蔬菜:背阴阳台也招人爱
花菜光照要求低,水分充足营养高
卷心菜芽多浇水,无土培植方便又干净
生姜最忌强光,阳光暴晒断命根
黄豆芽多浇水避光线,简单干净又营养
荞麦牙个头高,阴凉通风是关键
油麦菜喜凉爽,冬天室内可过冬
甘蓝高温不结球,浇水也要有技巧
第五章 多年生蔬菜:家庭培植一劳永逸
芦笋既有“冬眠”又有“夏困”,室温很敏感
药百合喜阴凉,照顾球根要细心
香椿幼苗最费力,“年龄”越大越强壮
款冬“身体免疫力”低,既怕涝又怕旱
黄花菜环境要求低,土壤湿润长势旺
第六章 水生蔬菜:把微型“池塘”搬进阳台
莲藕播种很随意,水位控制要细心
生菜水量需求大,漂在水上保湿润
水芹耐寒耐涝,最怕热干旱
莼菜有“洁癖”,见污则死
西洋菜喜光不耐热,上班搬出下班收第七章 “懒人”宜种的蔬菜:懒人自有懒人福
洋葱管理不费力,幼苗照顾需上心
苋菜晴天长势快,勤收勤采更鲜嫩
菠菜适应能力强,一年四季皆可种
韭菜地势要求多,阳台平坦最适宜
香菜性喜凉,背阴阳台最适宜
花生不施肥,不松土,只浇水,就这么简单
第八章 菌类蔬菜:地下室里绽放的“花”
平菇“性格”较温柔,温度、湿度要适宜
鸡腿菇怕强光,通风、保湿两手抓
香菇怕郁闭,透点光线更“大方”
木耳洒水“不干不湿”刚刚好
金针菇盖小柄长才优秀,套个纸筒最方便