本标准代替GB／T 1900～1980（（食品添加剂2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）》。本标准与68／T 1900—1980相比，主要变化如下：——标准名称由“食品添加剂2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）’’修改为“食品添加剂 二丁基羟基甲苯（BHT）”：——水分指标由≤0．1％修改为≤0．05％；一一灼烧残渣指标由≤0．01％修改为≤o．005％；——重金属指标由≤o．000 4％修改为≤5（m9／kg）；——熔点范围的测定修改为初熔点的测定；——游离甲酚的计算式中，当量浓度和毫克当量修改为摩尔浓度和摩尔质量。本标准的附录A为规范性附录。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：一——GB／T 1900～1980．
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