一、马铃薯生产概述
(一)栽培历史
(二)生产与消费概况
1.生产概况
2.消费概况
3.贸易概况
(三)营养价值和经济价值
1.营养价值
2.经济价值
二、马铃薯特征特性及其对环境条件的要求
(一)马铃薯特征特性
1.形态特征
2.生长发育
(二)对环境条件的要求
1.温度
2.光照
3.水分
4.土壤
5.肥料
三、马铃薯的类型和品种
(一)马铃薯的类型
1.鲜食菜用型
2.淀粉加工型
3.油炸食品加工型
(二)广东省主推优良品种
1.粤引85-38
2.大西洋
3.中薯3号
4.早大白
5.夏波蒂
6.克新3号
7.克新4号
四、马铃薯高产栽培技术
(一)广东省马铃薯栽培区划
1.无霜区
2.轻霜区
3.重霜区
(二)选用脱毒种薯
(三)选地整地
1.选地
2.整地
(四)施足基肥
(五)种薯处理
1.种薯的贮藏
2.种薯的切块催芽
(六)适时播种
……
五、马铃薯主要病害及其防治
六、马铃薯主要虫害及其防治
七、马铃薯的采收及加工
八、广东省马铃薯产业发展现状与规划”
参考文献