第一章绪论1第一节中小规模猪场的界定和特点1一、中小规模猪场的界定2二、中小规模猪场在畜牧业生产中所处的地位、作用3三、中小规模猪场的特点4第二节中小规模猪场的现状及发展趋势8一、中小规模猪场的现状8二、中小规模猪场的发展趋势11第二章猪场科学建设降低成本14第一节场址的选择及建设14一、场址的选择14二、猪场的规划布局15三、猪舍建筑要求18四、猪舍设备选择23五、自然养猪法的猪舍设计38第二节养猪生产设计实例44一、基本设计参数的选择44二、猪群存栏结构45三、生产工艺流程46四、猪场布局47五、猪舍设计47六、猪舍环境控制51第三节确定猪场规模和猪舍形式应考虑的因素55一、决定猪场规模大小的主要因素55二、猪舍建筑形式,要因地、因时制宜56第三章提高猪场效益品种很关键57第一节概述57一、猪的生物学特性57二、猪的行为学特性60三、猪的生理结构及指标61第二节国内外猪优良品种介绍63一、猪的经济类型63二、国外优良品种介绍64三、国内地方优良品种类型介绍68四、猪场如何引种71第三节种猪的选育与杂交优势利用74一、种猪的选育74二、利用杂交优势79第四章提高猪场效益营养是重中之重84第一节猪的消化生理和营养84一、猪的消化生理84二、猪的营养89三、猪的营养需要及饲养标准92四、配合饲料的概念及分类93第二节饲料原料特性及质量标准95一、能量饲料96二、蛋白质饲料104三、矿物质饲料111第三节添加剂的选择和使用113一、添加剂的选择113二、添加剂的合理应用116第四节使用全价配合饲料119一、全价配合饲料的优势119二、全价配合饲料的劣势120三、使用全价配合饲料的原因121四、如何选择全价配合饲料122第五节使用浓缩料与预混料123一、使用自配料的优势和劣势123二、浓缩料的选择和使用124三、预混料的选择与使用125第五章提高猪场效益,引进先进的管理方法130第一节努力构建猪场文化130一、构建猪场文化在猪场管理中的意义131二、推行目标管理,实行绩效考核132三、注重技术创新,创办学习型猪场133第二节抓好人员管理是规模猪场管理的基础133一、要注重“选人、育人、用人、留人”134二、制定科学合理的工作流程和规章制度137三、尽量减少和降低员工的“应激反应”138第三节制定不同工作岗位的管理规程和考核办法139一、不同阶段猪的饲养管理规程139二、完善的绩效管理办法141第四节中小规模猪场的现场管理143一、现场管理不到位的原因144二、加强现场管理的措施145第五节中小规模猪场的主要风险与防范147一、中小规模猪场遇到的主要风险147二、中小规模猪场风险防范对策149第六章提高猪场效益防疫不能忽视152第一节猪场免疫程序的制定152一、免疫的种类和特点152二、疫苗的种类153三、疫苗的接种方法155四、疫苗免疫的注意事项155五、制定免疫程序所考虑因素157六、中小规模猪场推荐免疫程序161第二节猪场保健方案与实施措施163一、猪场综合防疫体系163二、各阶段猪群药物保健方案164三、猪场驱虫方案166四、猪场驱蚊灭蝇和灭鼠168五、猪场保健的其他措施169第三节猪场消毒程序的制定169一、消毒的种类和方法169二、常用消毒药物的种类170三、中小规模猪场的消毒措施172四、消毒药物的选择及注意事项173五、影响消毒效果的因素174第四节几种重要抗生素及替代品介绍175一、抗生素的分类176二、常用抗生素、抑菌剂简介177三、抗生素的合理使用186四、抗生素替代品的选用189第七章猪场常见猪病介绍及防治194第一节常见病毒性疾病及防治194一、猪瘟194二、口蹄疫196三、猪圆环病毒病197四、猪繁殖与呼吸综合征198五、猪细小病毒病199六、猪伪狂犬病200七、猪乙型脑炎201八、猪流行感冒201九、猪痘202十、猪传染性胃肠炎203十一、猪流行性腹泻204第二节常见细菌性疾病及防治205一、猪大肠杆菌病205二、猪支原体病208三、猪传染性胸膜肺炎210四、猪传染性萎缩性鼻炎211五、猪链球菌病213六、猪副伤寒214七、猪痢疾215八、副猪嗜血杆菌病216九、猪葡萄球菌病217十、猪附红细胞体病219第三节常见猪寄生虫病介绍及防治220一、猪蛔虫病220二、猪后圆线虫病221三、猪毛道线虫病221四、猪疥螨病222五、猪虱病222六、猪弓形体病223七、猪球虫病223第八章种公猪的饲养和管理技术225第一节种公猪的选择与合理使用225一、种公猪的选择标准225二、种公猪的合理使用227第二节人工授精技术229一、采精室的条件229二、采精调教230三、采精231四、精液的质量评估232五、精液的稀释与保存233六、输精234七、人工授精注意事项236八、人工授精的一些错误认识237第三节种公猪的饲养和管理流程239一、种公猪的营养需求239二、种公猪的生理特点240三、种公猪的饲养管理240第九章母猪的饲养和管理技术244第一节母猪的一般生理特点244一、母猪的发情规律244二、母猪的发情症状245三、合理的配种时间246四、胎儿的发育规律246第二节后备母猪的饲养和管理技术247一、猪场母猪的群体构成247二、后备母猪的选留、选购时间247三、后备母猪的选择标准248四、后备母猪的饲养管理要点252五、后备母猪的发情配种255六、后备母猪乏情256第三节空怀母猪的饲养和管理技术258一、空怀母猪的生理特点258二、空怀母猪的营养需要259三、空怀母猪的饲养259四、空怀母猪的管理259五、空怀母猪的发情与配种260六、空怀母猪不发情原因及对策261第四节妊娠母猪的饲养和管理技术263一、判断母猪妊娠的方法263二、胎儿的生长发育规律263三、胚胎的三个死亡高峰期264四、妊娠母猪的营养需要264五、妊娠母猪的饲养265六、妊娠母猪的管理267第五节哺乳母猪的饲养和管理技术268一、哺乳母猪的管理目标268二、哺乳母猪的生理特点268三、哺乳母猪的营养需要269四、母猪分娩前的准备工作269五、母猪分娩前的生理特点270六、母猪分娩过程的管理要点271七、哺乳母猪的饲养管理要点274第十章乳仔猪的饲养和管理技术276第一节哺乳仔猪的饲养和管理技术276一、哺乳仔猪的生理特点276二、哺乳仔猪的饲养和管理流程278第二节保育猪的饲养和管理技术288一、保育猪的生理特点288二、保育猪的生产指标与营养需要288三、保育猪的饲养和管理流程289第十一章生长育肥猪的饲养和管理技术294第一节生长育肥猪的生理特点与营养需要294一、生长育肥猪的生理特点294二、生长育肥猪的营养需要296第二节提高生长育肥猪生产效益的综合技术措施297一、影响生长育肥猪高产的因素297二、提高生长育肥猪生产效益的饲养措施298三、提高生长育肥猪生产效益的管理措施301四、提高生长育肥猪生产效益的环境条件304五、生长育肥猪的免疫与保健306参考文献308