功德林素食制作技艺

定　价：¥58.00

作　者：	郁为泽编
出版社：	上海文化出版社
丛编项：
标　签：	素食

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ISBN：	9787807406983	出版时间：	2011-12-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	174	字数：

内容简介

　　《功德林素食制作技艺》主要内容包括：功德林素食品牌的发展历程；功德林素食特色及其传承；功德林特色素食制作；功德林特色素食文化价值。

作者简介

暂缺《功德林素食制作技艺》作者简介

图书目录

总序
前言
功德林素食品牌的发展历程
不断慈种，茹素净食
文人雅士相聚之处，慈济救助爱
国之所
任它风雨飘摇处但向自心证菩提
百年老店换新颜
从中国走向世界
功德林素食特色及其传承
独具特色的功德林素食
功德林素食的传承与发展
功德林特色素食类别
功德林特色素食制作
功德冷菜类
功德热菜类
功德甜点、汤类
功德面点
功德林特色素食文化价值
健康文化价值
佛教文化价值
特色技艺价值
企业文化价值和品牌价值