《职业院校教育教学质量保障体系理论与实践》是全国教育科学“十一五”规划2009年度单位资助教育部规划课题——基于“双闭环控制原理的中等职业学校校内教学质量保障体系研究”(课题批准号:FFB090597,主持人:鲍风雨)的成果之一。书重点介绍了“双闭环控制”教育教学质量保障体系的组成结构与运行模式。它将人才培养全过程分为设定、控制、执行、对象和反馈等环节,在组织和开展教学活动的过程中重视对教育教学质量信息的反馈,以不断反思和改进,提高教育教学质量。书属于理论应用性研究,可作为职业教育研修和培训班教材,也可作为广大职业教育理论研究者和管理人员的参考书。同时,《职业院校教育教学质量保障体系理论与实践》还能为其他类型教育提高教育教学质量的探索提供思路。