《青花釉里红瓷识真》将以青花釉里红和釉里红，这两个釉下彩品种的工艺特点及其历史发展等作为重点加以阐述。是文物鉴定专业工作者长期实践的总结和升华，对于有志学习文物鉴定者，必有所启迪和裨益。青花釉里红是元代景德镇窑创造性地将青花和釉里红两种釉下彩工艺相结合而烧成的一个瓷器釉下彩装饰品种。青花和釉里红虽都是釉下彩，但二者的主要着色金属元素不同，对窑内烧成气氛的要求也不尽一致，尤其是釉里红的主要着色元素铜不仅在高温下有易挥发流失的特性，并且它只有在合适的烧成温度和烧成气氛下才能呈现纯正的红色，因此只有具备了极高的工艺水平，才能烧制出呈完美蓝、红两色的青花釉里红制品。作为我国古陶瓷中工艺技术难度最高的釉下彩装饰品种，它自元代成功烧成后，虽然明、清两代仍延续制作，但制作的数量不是很多，遗存至今的也很少，因而我们今天能见到的传世品就更加显得弥足珍贵。
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