据统计,人一生的饮食总量约60吨,如此大量的食物足以在一定程度上左右人的健康走向。早在2400多年前,“西方医学之父”希波克拉底就已提出:“我们应以食物为药,饮食是首选的医疗方式。”我国自古也有“药食同源”、“寓医于食”的理论,现代专家更是强调“食物是最好的药物”。《食物营养排行榜》立足于不同个体对食物的不同需求,从当今最热门、人们最关注的增强免疫力、排毒、抗衰老等健康层面入手,为您提供了16类最佳的健康食物榜单。对每一种食物,我们都深入浅出地分析了其最为有效的营养成分,使您吃得明白;同时,又辅以食用指南、饮食宜忌等多方面信息,使您吃得放心,意在给您最贴心的关怀和指导。成了人们迫切需要了解的问题,自然也成了学术界关注的热点。因此,世界卫生组织评选出的“健康食物排行榜”一经推出,立即在人群中掀起一阵风潮,甚至被很多人奉为“饮食圣经”。其原因不难理解。对于一个普通人来说,要逐一研究各种食物的营养价值,并加以总结归类,实在是件费时又费力的事。而排行榜是经过专家筛选、提纯后的信息,不仅一目了然,而且能对人们管理饮食起到推荐和指导作用。