董国成，中国烹饪名师、高级技师，对于菜品创新、美食创作、厨政管理、中式火锅颇有研究，从厨十几年以来一直深信“几分付出，几分回报”。他主编出版过《特色创新菜》、《新编家常菜》系列五本及《风味家常小炒》等几十部美食类生活用书，深受读者喜爱。曾在《中国大厨》杂志上发表多篇作品，现任“FS美食文化管理服务工作室”、“月光海派厨艺文化工作室”行政总监、策划主编等职。张美花，优秀餐饮导师、餐饮管理之星，现任“月光海派厨艺文化工作室”编委会委员、厨艺讨论团执行总监、行政副总监、主编等职。曾参与编写多部美食类生活用书。王德朋，国家级烹饪师，青岛“FS美食文化管理服务工作室”编委会委员、主编、常务副总监。曾参加编写多部美食类生活用书。黄燕，优秀设计师、餐饮导师，“月光海派厨艺文化工作室”执行设计师、设计部总监、主编、厨艺讨论团委员。曾参与编写多部美食类生活用书。
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