食物健康手册：N种常见食物的最健康吃法

前言
一、谷物类
1.粳米
2.糯米
3.籼米
4.糙米
5.黑米
6.小米
7.小麦
8.大麦
9.燕麦
10.莜麦
11.荞麦
12.玉米
13.薏米
14.芡实
15.高粱
16.青稞
17.花生
18.红薯
二、豆类
1.大豆
2.红小豆
3.黑豆
4.蚕豆
5.绿豆
6.芸豆
7.扁豆
8.豌豆
9.豇豆
10.豆腐
11.豆浆
三、果实类
1.苹果
2.梨
3.桃
4.杏
5.柚子
6.香蕉
7.草莓
8.橙子
9.葡萄
10.大枣
11.哈密瓜
12.桑葚
13.柿子
14.西瓜
15.荔枝
16.桂圆
17.佛手
18.芒果
19.猕猴桃
20.菠萝
21.柑
22.橘子
23.山楂
24.椰子
25.甘蔗
26.柠檬
27.木瓜
28.无花果
29.杨梅
30.榴莲
31.沙棘
32.波罗蜜
33.石榴
34.橄榄
35.榧子
36.核桃
37.板栗
38.松子
39.榛子
40.白果
41.莲子
42.枸杞
四、蔬菜类
1.豆薯
2.土豆
3.山药
4.牛蒡
5.萝卜
6.胡萝卜
7.芜菁
8.莲藕
9.荠菜
10.芋头
11.荸荠
12.洋葱
13.魔芋
14.芥菜
15.菱角
16.慈姑
17.白菜
18.油菜
19.百合
20.菠菜
21.芹菜
22.生菜
23.蕹菜
24.莴笋
25.苋菜
26.芦笋
27.圆白菜
28.韭菜
29.茭白
30.绿豆芽
31.黄豆芽
32.竹笋
33.香椿
34.莼菜
35.蕨菜
36.茼蒿
37.青椒
38.花椰菜
39.香菜
40.茄子
41.番茄
42.黄花菜
43.黄瓜
44.冬瓜
45.丝瓜
46.苦瓜
47.南瓜
48.葫芦
49.西葫芦
五、食用菌类
1.蘑菇
2.草菇
3.香菇
4.平菇
5.金针菇
6.松蘑
7.猴头菇
8.口蘑
9.黑木耳
10.银耳
11.竹荪
12.灵芝
13.冬虫夏草
14.茯苓
六、畜禽肉蛋类
1.猪肉
2.猪腰子
3.猪心
4.猪肚
5.猪蹄
6.猪肝
7.猪肺
8.肥肠
9.猪血
10.牛肉
11.牛奶
12.牛蹄筋
13.牛肚
14.羊肉
15.羊肝
16.兔肉
17.狗肉
18.驴肉
19.马肉
20.鹿肉
21.鸡肉
22.鸡蛋
23.乌鸡
24.鸭肉
25.鸭蛋
26.鹅肉
27.鹅蛋
28.鹌鹑肉
29.鹌鹑蛋
30.鸽肉
31.鸽蛋
32.麻雀肉
33.蛇肉
七、水产类
1.鲤鱼
2.草鱼
3.胖头鱼
4.鲢鱼
5.青鱼
6.鲇鱼
7.鲫鱼
8.鳜鱼
9.鲈鱼
10.武昌鱼
11.甲鱼
12.黄鱼
13.黑鱼
14.平鱼
15.银鱼
16.鲨鱼
17.泥鳅
18.鳝鱼
19.鳗鱼
20.蟹
21.虾
22.河蚌
23.蛤蜊
24.田螺
25.牡蛎
26.鲍鱼
27.鱿鱼
28.乌贼
29.章鱼
30.海参
31.蛏子
32.乌龟
33.海蜇
34.紫菜
35.海带
36.海藻