岭南地区气候温热，从地理上来看，广东以丘陵为主，春天比较潮湿，夏天比较炎热，秋冬比较干燥，长久居住，热毒、温气侵身在所难免。根据广东地区季节特点，在饮食方面非常需要补充一些水分，汤就是最好的水分，春季需要清润祛湿的汤水，夏季需要清热消暑的汤水，秋冬季需要润燥的汤水。总之，无论春夏秋冬都离不开功效各异的汤水。水是幼儿生长发育必需的营养素之一，而正处于生长发育关键期的幼儿，非常需要补充营养和热量，以满足生长的需要。而汤水对调整身体有很重要的作用，而且营养很充足，身体容易吸收，增强体质的同时关味可口，受幼儿的喜爱。穗华幼儿园非常重视幼儿饮食营养，尤其注重根据不同的季节特点配制不同功效的汤水，深受孩子和家长的喜爱。此次该园推出的《幼儿四季营养汤谱》，版式活泼，标题突出，文字通俗易懂，內容丰富多彩，具科学性、实用性。对于广大的幼教工作者、为人父母者来说，的确是不可多得的一本幼儿营养参考书。此书充分体现家庭、幼儿园、社会的合力，共同打造健康强壮的新一代。
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