百寿坊

　　回想起来，我第一次参观百寿坊已经是十年前的事儿了。一九九九年七月十六日，我应山东单县张世河之邀去参观百寿坊。第一次去，因为不知道路，我从北京直飞济南，后来得知，我选了一条最远的路。下了飞机却迟迟未见到来接我的张世河，我在机场从下午一直等到午夜，方见到风尘仆仆的张世河。这一见开始了我对百寿坊的研究之路，也开启了我和张世河的友情之门，更使得我与单县人民、与百寿坊众邻居们结下来了不解之缘。

　　赵琛，张世河，东北大学教授，山东百寿坊食品有限公司总经理，国家精出课程“品牌学”负责人，山东省菏泽市政协委员，辽宁省十大杰出青年，山东单县县人人代表，沈阳市政协委员，山东省优秀私营企业家，九三学社社员，获菏泽市青年科技奖。代表著作：发明专利，《品牌学》真空连续熬糖机、《中国广告史》取得了国家发明专利、《中国近代广告文化》、《李白故里5·12》、《北川5·12》成功研制出固体方便羊肉汤、主编《中国品牌年鉴》取得国家发明专利。