《中等职业教育国家“十一五”规划教材·旅游服务与饭店管理专业:导游业务》是为中等职业学校旅游服务与管理专业的学生编写的教材。内容包括导游服务、导游人员的选择与管理、导游相关业务知识、导游工作规范、导游服务技能和旅游责任等。目的是让学生了解当今导游服务现状和发展趋势。熟悉导游服务中必须涉及的相关专业知识。让他们牢固掌握导游工作的规范及导游的基本方法和技能,导游服务中常见的问题和事故的处理方法。使学生牢固树立社会主义道德风尚、爱国热情和敬业精神成为先进文化的合格的宣传者。《中等职业教育国家“十一五”规划教材·旅游服务与饭店管理专业:导游业务》内容丰富,案例生动活泼,适合作为各中等职业学校、中等专业学校、高等职业学校(三年中专+两年大专)、成人高校以及民办高校的相关专业的通用教材,也可以作为有关人员的岗位培训教材或作为社会读者的自学读物。