探寻历史遗存
赤崁楼的夕阳
骊歌府城
安平古堡
台湾开山王庙——延平郡王祠
百年炮台万流砥柱
全台首学——台南孔庙
古钟立愿利人天
五妃庙
台湾最早官建妈祖庙
捍卫台江的四草炮台
鹿耳门
安平五大洋行
台湾王爷的故乡——南鲲鲭代天府
南瀛大地祖先“左镇人”
台南地区茑松文化遗址
拜访古代先贤
首位反抗异族的屯垦领袖郭怀
收复台湾的民族英雄郑成功
客家名士的“光荣与梦想”
征台促统与保台拒独的施琅
陈永华与台湾教育
清代台湾书画艺术家林朝英
奠定台湾富强之基的沈葆桢
感悟绿色山水
山海台南
关子岭与水火同源
水的文化
唱一曲《安平追想曲》
七股盐山拾趣
西口·一片艳绿
揭开湿地的神秘面纱
鸟迷圣地——台南西滨湿地
全台之最的西拉雅风景区
莲乡风情
“恶地”之最——草山月世界
品味地方风情
贵族口味流入平民之家
郑成功文化节
孔庙文化节
奋力求生的度小月担仔面
贫穷下的创意食品——蚵仔煎
最大众化的美食——肉臊饭
与时俱进的“做十六岁”文化节
盐水蜂炮节
西港烧王船节
感恩与祈福的平埔人夜祭节
水果之都——南瀛四大水果
编后记