《中等职业教育国家“十一五”规划教材·旅游服务与饭店管理专业:旅游心理学》融国内外旅游心理学理论研究文献,结合来自旅游行业的实践经验及作者的教学实践,针对旅游中等职业教育的课程特点和教学要求编写,突出科学性和实用性。主要包括旅游心理学的产生及其研究对象;旅游与感知觉,旅游者的情绪情感,旅游者的需要,动机及兴趣,旅游者的个性,旅游者的态度,旅游服务心理,旅游服务中的人际关系,旅游行业服务心理,旅游服务人员的心理素质和职业要求,旅游企业员工的心理健康等内容。《中等职业教育国家“十一五”规划教材·旅游服务与饭店管理专业:旅游心理学》内容丰富,案例生动活泼,适合作为各中等职业学校、中等专科学校、高等职业学校(三年中专+两年大专)、成人高校以及民办高校的相关专业的通用教材,也可以作为有关人员的岗位培训教材或作为社会读者的自学读物。