由青铜峡市潘永祥高级林业工程师主编的《宁夏大青葡萄无公害栽培技术》的编写和出版凝聚着作者数十年刻苦劳作和积累的成果,它全面记述了宁夏古老的葡萄地方品种‘大青’的栽培历史和经验,汇集了国内外有关葡萄无公害生产的科研成果与生产经验。本书具有三个明显的特点:一是内容系统完整,涵盖品种特性、种苗繁育到栽培技术、储藏加工等一系列内容。二是突出区域性,紧密结合宁夏地区生态条件。三是深入浅出、通俗易懂,具有明显的实用性和可读性。书中配有图片,对于理解文字内容很有帮助。葡萄栽培技术具有较强的理论性与实践性。本书努力使葡萄栽培理论与宁夏生态环境、生产实践相结合;认真阅读这部书,可以使读者了解宁夏葡萄地方品种栽培走过的路程,使读者学习到丰富的管理经验和实用技术。