蔬菜轮作新技术（南方本）

第一章 概述
一、轮作与连作概念
（一）轮作
（二）连作
二、连作与轮作的利弊
（一）连作的弊病
（二）蔬菜连作障碍的治理现状
（三）轮作的好处
三、蔬菜的茬口安排
（一）蔬菜的季节茬口
（二）蔬菜的土地利用茬口
（三）塑料大、中棚周年综合利用茬口安排的几种模式
四、怎样落实菜田，轮作
（一）蔬菜田轮作（换茬或倒茬）设计时应掌握的原则
（二）蔬菜轮作的类型
（三）各种蔬菜所需轮作年限
（四）蔬菜作物轮、间、套、混作中宜与不宜的种类
（五）合理轮作制的建立
（六）轮作中应注意的问题
第二章 塑料大、中棚蔬菜轮作新模式
一、塑料大、中棚茄果类、瓜类、豆类蔬菜轮作模式
（一）第一年以茄果类蔬菜为主的茬口安排及栽培技术
（二）第二年以瓜类蔬菜为主的茬口安排及栽培技术
（三）第三年以豆类蔬菜为主的茬口安排及栽培技术
二、塑料大、中棚蔬菜一年二茬轮作模式
西洋南瓜-藜蒿栽培技术
三、塑料大、中棚蔬菜一年三茬轮作模式
（一）番茄-香葱-芹菜栽培栽培技术
（二）甜瓜-豇豆-大白菜栽培技术
（三）早春黄瓜-夏大白菜-莴苣栽培技术
（四）早春辣椒-夏西瓜-秋豌豆栽培技术
（五）秋黄瓜-青菜-双膜紫茄栽培技术
（六）番茄-大白菜-瓠瓜栽培技术
（七）番茄-西芹-金针菇栽培技术
四、塑料大、中棚蔬菜一年四茬轮作模式
（一）蕹菜芫荽-芹菜-青花菜栽培技术
（二）大棚春萝卜迷你黄瓜夏白菜苋菜栽培技术
（三）萝卜生菜白菜椒栽培技术
（四）早春番茄抗热青菜香菜莴苣栽培技术
（五）春萝卜豇豆香菜莴苣栽培技术
（六）大棚茄子夏白菜秋芹菜冬莴笋栽培技术
（七）春提早茄子夏季速生叶菜夏秋黄瓜秋冬芹菜栽培技术
（八）大棚春黄瓜夏高温菜（夏白菜）秋豇豆冬茼蒿栽培技术
五、塑料大、中棚蔬菜与玉米、水稻轮作模式
（一）春玉米-秋茄子栽培技术
（二）春鲜食玉米-夏秋甘蓝-秋冬菠菜栽培技术
（三）大棚超甜玉米-芦蒿栽培技术
（四）大棚西瓜-玉米栽培技术
（五）大棚早熟西瓜-水稻栽培技术
（六）大棚草莓-西瓜-后季稻栽培技术
（七）春提早大棚番茄-粳稻栽培技术
（八）早春大棚辣椒-水稻栽培技术
（九）水泥骨架大棚扁豆-水稻栽培技术
（十）大棚番茄-水稻栽培技术
（十一）水稻-西瓜双膜栽培技术
（十二）水稻-番茄栽培技术
（十三）芹菜-马铃薯-西甜瓜-蒜苗-西甜瓜-水稻
等栽培技术
第三章 露地蔬菜轮作新模式
一、露地蔬菜一年二茬轮作模式
毛豆-青蒜栽培技术
二、露地蔬菜一年三茬轮作模式
（一）球茎茴香-生菜-羽衣甘蓝栽培技术
（二）马铃薯-青蒜苗-越冬甘蓝栽培技术
（三）夏白菜-延迟番茄-莴笋栽培技术
（四）红打瓜（子用西瓜）-青蒜-马铃薯栽培技术
（五）洋葱-毛豆-结球生菜栽培技术
（六）马铃薯-早熟大白菜-秋豌豆栽培技术
（七）豇豆-黄瓜-莴苣栽培技术
（八）冬春萝卜-西瓜-花椰菜栽培技术
三、露地蔬菜一年四茬轮作模式
春甘蓝-甜瓜-夏萝卜-秋番茄栽培技术
第四章 露地蔬菜与玉米、水稻轮作新模式
一、露地蔬菜与玉米轮作模式
（一）大蒜-早糯玉米-秋菜豆分带轮作栽培技术
（二）春大白菜-甜玉米-药芹栽培技术
（三）鲜食玉米-伏青菜-西瓜红萝卜（心里美萝卜）栽培技术
（四）春雪菜-青玉米-秋雪菜栽培技术
（五）菠菜-毛豆-甜玉米-药芹栽培技术
（六）菠菜-西葫芦-糯玉米-药芹栽培技术
二、露地蔬菜与水稻轮作模式
（一）鲜食大豆-晚稻栽培技术
（二）大蒜-水稻栽培技术
（三）南瓜-水稻-甘蓝栽培技术
第五章 水生蔬菜轮作新模式
一、水生蔬菜与其他种类蔬菜轮作模式
（一）茭白-水芹栽培技术
（二）芋头（中稻）-红菜薹栽培技术
（三）浅水藕-冬春莴苣栽培技术
（四）春马铃薯-西瓜-荸荠栽培技术
二、水生蔬菜与麦、稻轮作模式
（一）大麦-慈姑栽培技术
（二）早稻-荸荠栽培技术
（三）早稻-慈姑栽培技术
（四）早稻-水芹栽培技术