国家示范性高职院校建设项目成果工学结合课程教材：葡萄栽培技术

课题一 葡萄植物的识别
任务一 葡萄品种识别选择技术
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任务实施
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任务二 葡萄器官与性能描述
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任务实施（1）
任务实施（2）
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思考与练习
参考文献
课题二 葡萄繁殖育苗
项目一 葡萄苗圃地选择与苗木出圃
任务一 葡萄苗圃地选择与规划技术
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任务实施
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任务二 葡萄苗木出圃技术
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任务实施
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项目二 葡萄无性繁殖
任务一 葡萄扦插繁殖育苗技术
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任务实施
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任务二 葡萄嫁接繁殖育苗技术
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任务实施（1）
任务实施（2）
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任务三 葡萄压条繁殖育苗技术
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任务实施
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思考与练习
参考文献
课题三 葡萄栽植
项目一 葡萄园地建立
任务一 葡萄园地选择技术
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任务实施
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任务二 葡萄架式设立技术
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任务实施
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项目二 葡萄定植
任务一 葡萄定植季节和定植密度选择技术
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任务二 葡萄定植方法
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任务实施
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思考与练习
参考文献
课题四 葡萄园管理
项目一 葡萄夏季管理
任务一 葡萄引缚绑蔓技术
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任务实施
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任务二 葡萄抹芽、除梢、摘心及副梢处理技术
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任务三 葡萄果实管理技术
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任务实施
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任务四 植物生长调节剂应用技术
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任务实施
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项目二 葡萄冬季管理
任务一 葡萄整形技术
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任务二 葡萄冬季修剪基本技术
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任务实施
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项目三 葡萄园土、肥、水管理
任务一 葡萄园土壤管理技术
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任务实施
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任务二 葡萄园土壤施肥技术
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任务实施
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任务三 葡萄园土壤灌水技术
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项目四 葡萄病虫害防治
任务一 葡萄主要生理病害及防治技术
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任务二 葡萄主要传染性病害及防治技术
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任务实施
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任务三 葡萄主要虫害及防治技术
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任务实施
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思考与练习
参考文献
课题五 葡萄商品化处理
任务一 葡萄果实采收技术
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任务二 葡萄果实贮藏技术
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思考与练习
参考文献
课题六 葡萄设施栽培
任务一 葡萄设施栽培类型与管理技术
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任务二 葡萄设施栽培的环境调控技术
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任务实施
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思考与练习
参考文献
附录
1.附表
2.常用农药