南果梨是秋子梨系统中品质最优良的品种，现在除在辽宁的鞍山、辽阳大量栽培外，辽宁的朝阳、锦州、抚顺、本溪、营口等地以及吉林、内蒙古、山西、河北等省、自治区都有引种和栽培。尤其是近几年来，因其经济价值高，栽培面积逐渐增大，对南果梨的研究也逐渐增多。1998年作者师从沈阳农业大学的李作轩教授攻读硕士学位，开始对南果梨进行调查，在调查中发现南果梨的品质各地差异较大，于是对南果梨品质的形成机理、影响因素和调控技术进行了系统研究并取得了一定的成果。南果梨的栽培面积和研究深度、广度虽不断增大，但关于南果梨的著作并不多。1992年出版的李兴时先生主编的《南果梨栽培技术》可称得上是关于南果梨的经典之作，但作者认为还应将南果梨的最新研究成果总结出来，供南果梨的研究者和生产者参考，于是总结前人的研究成果和本人的研究结果编写成《南果梨研究与栽培》。需要强调的是在编写《南果梨研究与栽培》时参考了包括李兴时先生主编的《南果梨栽培技术》在内的大量的文献，在此向各位作者一并表示感谢。
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