硫酸软骨素

定　价：¥48.00

作　者：	凌沛学，何兆雄编
出版社：	中国轻工业出版社
丛编项：
标　签：	食品工业

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ISBN：	9787501987153	出版时间：	2012-05-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	267	字数：

内容简介

　　为了使医药科技工作者能够较全面、深入地了解硫酸软骨素的结构、性质、功能及开发、应用前景，在张天民教授的指导下，以山东省药学科学院凌沛学研究员和烟台东诚生化股份有限公司何兆雄高级工程师为首的专家和科技工作者合作编著了《硫酸软骨素》一书，以期为硫酸软骨素的研究和开发提供帮助。本书主要包括以下几部分内容：硫酸软骨素的结构和理化性质、分离纯化工艺和分析检验策略；低分子硫酸软骨素和硫酸软骨素钙的制备工艺；硫酸软骨素的微生物发酵；生物合成路线；抗炎抗氧化作用及免疫活性；对神经系统的作用；硫酸软骨素与疾病的关系；在心血管疾病、骨关节炎和眼科疾病防治中的应用；在组织工程中的应用及在医药领域中的潜在应用等。为了提高我国硫酸软骨素产品的质量，有效地解决硫酸软骨素临床效果的差异问题，本书密切联系硫酸软骨素的生产和应用实践，在国内外最新研究成果的基础上，对硫酸软骨素的开发策略提供了有价值的建议。

作者简介

　　凌沛学，生于1963年11月，我国生化制药专家，博士、研究员。现任山东省药学科学院院长，山东福瑞达医药集团公司总裁，兼任山东大学教授、博士生导师，北京化工大学、西安交通大学教授，国家糖工程技术研究中心副理事长，国家海洋药物工程技术中心副主任，中国药学会生化与生物技术药物专业委员会副主任委员，中国生物化学与分子生物学会工业生化分会副理事长，山东省重大新药创制中心（国家综合性新药研发技术大平台）副理事长，国家山东创新药物孵化基地课题负责人，《食品与药品》主编，《中国生化药物》杂志和《生物医学工程研究》副主编，《中国药学》杂志、《中国药学年鉴》、《药物生物技术》、《中华临床医药》杂志、《药学实践》杂志编委等职务。凌沛学教授致力于生化药物的研究和相关产品的开发近30年，带领其创新团队在糖胺聚糖类药物的研发方面有较深的造诣，进行了大量具有开创性的研究，国内首创微生物发酵法工业生产玻璃酸，国际首创将玻璃酸作为给药系统的媒介用于滴眼液，国内率先成功研制眼科及骨科用药玻璃酸钠注射液。成功研制涉及玻璃酸钠、硫酸软骨素、肝素、低分子肝素的产品近百种。其科研成果获国家科技进步二等奖2项、国家科技进步三等奖1项、省和部级科技奖励30余项，获国家授权专利100余项。为我国生化药物的研究、开发和应用做出了突出贡献。凌沛学教授传承了其恩师、我国著名的生化药学家张天民教授的学术思想，善于将理论和实践成果进行推广，主编出版学术著作8部、教材9部，主译专著1部，在国内外发表论文260余篇。凌沛学教授1992年起享受国务院政府特殊津贴，1995年获吴阶平，保罗-杨森医药研究奖，1997年获中国有突出贡献中青年专家、山东省专业技术拔尖人才称号，1998年当选山东省十大杰出青年，2000年被评为山东省优秀专业技术人员，2001年获中国优秀科技工作者称号，2003年被评为山东省劳动模范，2004年获中国青年科技奖，2005年获济南市科学技术最高奖，2006年获全国杰出专业技术人才、中国十大创新英才称号，被聘为山东省政府首批“泰山学者”特聘专家，2007年获山东省科学技术最高奖、何梁何利技术与创新奖，2009年应邀出席首都国庆60周年大典观礼活动，2011年被评为“泰山学者”攀登计划人选。何兆雄，1938年生，浙江绍兴人。1962年毕业于上海水产学院水产加工专业，高级工程师。20世纪60年代，何兆雄在长沙肉类联合加工厂初创动物生化制药，是我国生化制药产业的开创人之一。在长期的专业技术工作中积累了坚实的专业理论基础和丰富的实践经验，业绩卓著，是我国生化制药行业资深、杰出的技术专家。曾任长沙肉类联合加工总厂厂长、湖南省人民政府科技专家顾问委员会委员，1992年起享受国务院特殊津贴。曾历任中国药学会生化与生物技术药物专业委员会委员、中国生化制药工业协会技术专家委员会委员、商业部生化制药工业技术职务评审委员会委员和《中国生化药物杂志》编委。何兆雄高工早年翻译化学专著Comprehensive Inorganic Chemistry（中译名《无机化学大纲》）Ⅲ-Ⅶ卷，由上海科技出版社出版。受生化制药行业主管部门委托，曾与张天民教授等合作编著《动物生化制药学基础》。在学术会议和专业刊物上发表学术论文20余篇。何兆雄高工现任烟台东诚生化股份有限公司总工程师，从事糖胺聚糖的化学、生理学、制备技术和应用研究。他新近主撰《硫酸软骨素的结构及其在骨关节炎治疗中的应用》发表于《中国药学》杂志。主持哺乳动物心肌高纯度细胞色素C冻干粉末新工艺技术的协作研究，在提取方法和纯化色谱技术上都有创新，获得鉴定专家高度评价，鉴定结论一致认定其技术达到国际先进水平。

图书目录

1 硫酸软骨素的发展简史1.1 引言1.2 CS的结构解析史1.3 CS在组织中分布及含量的研究史1.4 我国CS的发展简史1.5 国外CS产品的应用简史参考文献2 糖胺聚糖概述2.1 引言2.2 GAG的结构特征2.3 GAG的提取2.4 GAG的回收2.5 GAG的分离2.6 GAG的鉴别2.7 结语参考文献3 硫酸软骨素的结构3.1 引言3.2 GAG的结构3.3 CS／DS的基本结构和二糖异构体3.4 CS的定位、功能与生物合成3.5 CS糖链的连接区及其修饰3.6 CS／DS的重复二糖区和非还原端3.7结语参考文献4 硫酸软骨素的理化性质4.1 引言4.2 CS的化学性质4.3 不同类型CS的理化性质4.4 CS的物理化学性质4.5 不同制备工艺所得cS的理化性质参考文献5 硫酸软骨素的制备工艺5.1 引言5.2 以猪软骨为原料的传统工艺5.3 以鲨鱼软骨为原料的一种常见工艺5.4 以鲨鱼软骨为原料的无溶剂力化学提取方法5.5 以鱼软骨为原料的一种酶解，活性炭吸附等工艺5.6 以鲟鱼骨为原料的一种季铵盐纯化等工艺5.7以缸鱼软骨为原料的一种超滤纯化工艺5.8 以缸鱼软骨为原料的包括碱性含醇水解的纯化工艺5.9 基于上述生产工艺的综合讨论参考文献6 硫酸软骨素的含量测定6.1 引言6.2 我国CS含量测定的方法6.3 美国CS含量测定方法6.4 欧洲CS含量测定的方法6.5 CS产品含量测定方法的综合评述6.6 结语参考文献7 低分子硫酸软骨素7.1 引言7.2 LMWCS的制备7.3 LMWCS的功效研究7.4 LMWCS的应用参考文献8 硫酸软骨素钙8.1 引言8.2 CaCS的制备8.3 CaCS的晶体结构8.4 CaCS的功能和用途8.5 CaCS在新型羟基磷灰石制备中的作用参考文献9 硫酸软骨素的微生物发酵9.1 引言9.2 细菌Ch合酶9.3 Ch的发酵及分离纯化9.4 CS的修饰合成9.5 结语参考文献10 硫酸软骨素的生物合成10.1 引言10.2 CS／DS生物合成的场所lO.3 连接区的生物合成10.4 CS链的聚合10.5 CS链的硫酸化10.6 差向异构化10.7 结语参考文献11 硫酸软骨素的免疫作用11.1 引言11.2 GAG的免疫活性概述11.3 CS对免疫细胞的作用11.4 CS与自身免疫性疾病的关系11.5 CS与肿瘤的关系11.6 结语参考文献12 硫酸软骨素的抗氧化和抗炎活性12.1 引言12.2 活性氧及抗氧化剂12.3 CS的抗氧化作用12.4 CS的抗炎作用12.5 结语参考文献13 硫酸软骨素蛋白聚糖与中枢神经系统13.1 引言13.2 CSPG的结构、表达规律和生物作用13.3 神经形成阶段的CSPG13.4 发育脑中的CSPG13.5 成熟脑中的CSPG13.6 CSPG与CNS损伤13.7 结语参考文献14 中枢神经系统中硫酸软骨素蛋白聚糖的结构与功能14.1 引言14.2 CSPG及其生理功能14.3 CNS正常生理中CSPG的结构与功能14.4 CNS损伤及病理状态下CSPG的变化14.5 结语参考文献15 硫酸软骨素与疾病的关系15.1 引言15.2 CS／DS与动脉粥样硬化的关系15.3 CS／DS与肿瘤的关系15.4 CS与关节疾病的关系15.5 CS与阿尔茨海默病15.6 CS与瘢痕瘤15.7 结语参考文献16 硫酸软骨素在医药领域中的潜在应用16.1 引言16.2 CS／DS的生理功能16.3 CS／DS用于抗寄生虫和病毒感染16.4 CS／DS应用于再生医学16.5 CS／DS开发为抗肿瘤药物16.6 CS作为载体的应用16.7 结语参考文献17 硫酸软骨素在组织工程中的应用17.1 引言17.2 CS在皮肤组织工程中的应用17.3 CS在神经组织工程中的应用17.4 CS在眼组织工程中的应用17.5 CS在心脏组织工程中的应用17.6 CS在软骨和骨组织工程中的应用17.7 结语参考文献18 硫酸软骨素在眼科中的应用18.1 引言18.2 CS治疗角膜损伤18.3 CS用于角膜保存18.4 CS缓解干眼症和视疲劳18.5 CS作为黏弹剂用于眼科手术18.6 CS在眼科中的其他应用18.7 结语参考文献19 硫酸软骨素在心血管疾病中的应用19.1 引言19.2 CS改善血脂的作用19.3 CS的抗凝血作用19.4 CS临床应用举例和国产制剂19.5 结语参考文献20 硫酸软骨素治疗骨关节炎的现状和趋势20.1 引言20.2 关节软骨的结构和功能20.3 CS糖链的化学结构20.4 CS治疗OA的现状20.5 CS的生化参数表征20.6 CS治疗OA的药效学20.7 CS的抗炎功效20.8 CS的药动学和代谢20.9 CS对关节炎治疗功效的新概念20.10 结语参考文献缩写