本教材以培养植物组织培养的高技能人才为目标,优化结构、整合内容。主要包括植物组织培养的基本理论,实验室组建,培养基配制,基本操作技术,器官培养,细胞培养与原生质体培养,脱毒技术,快速繁殖技术及工厂化生产等内容,每章都有复习测试题目;还含实验实训指导和培养基配方等相关附录。本教材保持系统性,突出实践性,注重先进性。通过学习,可以明确组织培养的基本概念和原理,具备组建应用性组培实验室,进行花卉、蔬菜、果树等良种快繁与无病毒种苗生产的技能,进行育种和种子生产的初步技能,以及继续学习与持续发展的能力。本教材适于高职高专院校应用生物技术、农艺、园艺、园林、商品花卉等相关专业的教学使用,也可用于职业技术培训和农林科研与技术推广、应用人员参考。