有机化学

前言
第1章 绪论
1.1 有机化合物和有机化学
1.2 有机化学与生命科学的关系
1.3 有机化合物的结构和特征
1.3.1 路易斯共价键理论
1.3.2 价键理论
1.3.3 杂化轨道理论
1.3.4 分子轨道理论
1.3.5 共振论
1.3.6 共价键的性质
1.3.7 分子间作用力
1.3.8 有机化合物的特征
1.4 有机化学反应的基本类型
1.5 有机化学中的酸碱概念
1.5.1 酸碱质子理论
1.5.2 酸碱电子理论
1.6 有机化合物的分类和构造式的表示方法
1.6.1 有机化合物的分类
1.6.2 有机化合物构造式的表示方法
1.7 研究有机化合物结构的步骤与方法
知识拓展
小结
习题
第2章 烷烃和环烷烃
2.1 烷烃
2.1.1 烷烃的结构
2.1.2 烷烃的异构现象
2.1.3 烷烃的命名
2.1.4 烷烃的物理性质
2.1.5 烷烃的化学性质
2.2 环烷烃
2.2.1 环烷烃的分类和命名
2.2.2 小环烷烃的结构与不稳定性
2.2.3 环戊烷的构象
2.2.4 环己烷的构象
2.2.5 环烷烃的物理性质
2.2.6 环烷烃的化学性质
知识拓展
小结
习题
第3章 烯烃和炔烃
3.1 烯烃
3.1.1 烯烃的结构和异构
3.1.2 烯烃的命名
3.1.3 烯烃的物理性质
3.1.4 烯烃的化学性质
3.1.5 亲电加成反应机理
3.2 炔烃
3.2.1 炔烃的结构和异构
3.2.2 炔烃的命名
3.2.3 炔烃的物理性质
3.2.4 炔烃的化学性质
3.3 二烯烃
3.3.1 二烯烃的分类和命名
3.3.2 共轭二烯烃
3.3.3 共轭二烯烃的化学性质
知识拓展
小结
习题
第4章 芳香烃
4.1 苯的结构
4.1.1 苯的凯库勒结构式
4.1.2 苯分子结构的现代解释
4.2 芳香烃的分类和命名
4.2.1 芳香烃的分类
4.2.2 芳香烃的命名
4.3 单环芳香烃的物理性质
4.4 单环芳香烃的化学性质
4.4.1 苯环的亲电取代反应
4.4.2 烷基苯侧链上的反应
4.4.3 加成反应
4.5 苯环亲电取代反应的定位效应
4.5.1 定位效应
4.5.2 定位效应的应用
4.5.3 定位效应的解释
4.6 稠环芳香烃
4.6.1 萘
4.6.2 蒽和菲
4.6.3 致癌芳香烃
4.7 非苯型芳香烃
4.7.1 芳香性和休克尔规则
4.7.2 非苯型芳香性化合物
知识拓展
小结
习题
第5章 对映异构
5.1 物质的旋光性
5.1.1 偏振光和旋光性
5.1.2 旋光度与比旋光度
5.2 手性和对称性
5.2.1 对映异构和手性分子
5.2.2 分子的对称性和对映异构
5.3 对映体的表示方法
5.4 对映体构型的标记
5.4.1 D/L构型标记法
5.4.2 R/S构型标记法
5.5 具有手性碳原子的分子
5.5.1 具有一个手性碳原子的对映异构体
5.5.2 具有两个手性碳原子化合物的对映体
5.6 对映异构与生物活性
知识拓展
小结
习题
第6章 卤代烃
6.1 卤代烃的分类和命名
6.1.1 卤代烃的分类
6.1.2 卤代烃的命名
6.2 卤代烃的物理性质
6.3 卤代烃的化学性质
6.3.1 卤代烷的亲核取代反应及其反应机理
6.3.2 卤代烷的消除反应
6.3.3 不饱和卤代烃的取代反应
6.3.4 卤代烃与金属反应
6.4 重要的卤代烃
知识拓展
小结
习题
第7章 醇、酚、醚
7.1 醇
7.1.1 醇的结构、分类和命名
7.1.2 醇的物理性质
7.1.3 醇的化学性质
7.1.4 重要的醇
7.2 酚
7.2.1 酚的结构、分类和命名
7.2.2 酚的物理性质
7.2.3 酚的化学性质
7.2.4 重要的酚
7.3 醚
7.3.1 醚的结构、分类和命名
7.3.2 醚的物理性质
7.3.3 醚的化学性质
7.3.4 重要的醚
7.4 硫醇和硫醚
7.4.1 硫醇
7.4.2 硫醚
知识拓展
小结
习题
第8章 醛、酮、醌
8.1 醛、酮
8.1.1 醛和酮的结构
……
第9章 羧酸和取代羧酸
第10章 羧酸衍生物
第11章 含氮、磷的有机化合物
第12章 杂环化合物
第13章 糖类
第14章 脂类和萜类化合物
第15章 氨基酸、肽、蛋白质、酶和核酸
第16章 生物医用高分子材料
第17章 有机波谱学基础
主要参考文献
中英文对照索引