第一章 科学探究
第一节 增进对科学探究的理解
1-1-1 化学的发现与人类的进步
1-1-2 发现的故事
第二节 发展科学探究能力
1-2-1 居里夫人和镭的发现
第三节 学习基本的实验技能
1-3-1 认识化学实验室
1-3-2 化学实验的基本方法
第二章 身边的化学物质
第一节 地球周围的空气
2-1-1 科学家对空气成分的探究
2-1-2 球周围的大气层
2-1-3 氧气及其应用
2-1-4 氮气及其应用
2-1-5 稀有气体及其应用
2-1-6 氧化碳及其应用
2-1-7 空气分离工厂
2-1-8 全球温室效应的利与弊
2-1-9 液态氧的实验和液态空气的蒸腾实验
2-1-10 人工生物固氮技术
2-1-11 物质在氧气中的燃烧
第二节 水与常见的溶液
2-2-1 水与人类
2-2-2 水的净化
2-2-3 晶体的形成与应用
2-2-4 乳化现象与应用
2-2-5 鱼池缺氧现象与增氧方法
2-2-6 服装干洗技术
2-2-7 有机玻璃的溶解与黏结
2-2-8 无土栽培技术
2-2-9 水的组成实验
第三节 金属与金属矿物
2-3-1 中国古代金属冶炼的成就
2-3-2 我们身边的金属制品
2-3-3 几种重要的金属
2-3-4 奇妙的金属合金
2-3-5 我国的金属矿物和开采
2-3-6 参观炼铁厂
2-3-7 一氧化碳炼铁实验
2-3-8 金属性质的研究
2-3-9 铁钉生锈的实验探究
2-3-10 金属加工和防腐
2-3-11 废金属的污染、回收和利用
第四节 生活中常见的化合物
2-4-1 生活中的碱性物质
2-4-2 暴露在空气中的氢氧化钠固体
2-4-3 面包的制作原理与制作
2-4-4 化肥的使用与农作物的丰收
2-4-5 土壤酸碱性的测定和对作物的影响
2-4-6 洗发剂和护发剂的酸碱性
2-4-7 参观盐场
2-4-8 形形色色的盐
2-4-9 浓硫酸的吸水性和腐蚀性
2-4-10 鸭蛋在稀盐酸中的沉浮
第三章 物质构成的奥秘
第一节 化学物质的多样性
3-1-1 金刚石、石墨、C60
3-1-2 干冰的形成和升华
3-1-3 碘的升华和凝华
第二节 微粒构成物质
3-2-1 布朗运动
3-2-2 扫描隧道显微镜与原子的真实存在和操纵
3-2-3 原子结构的发现
3-2-4 氧化汞分解
3-2-5 酒精与水混合体积的变化
3-2-6 气体的扩散
3-2-7 固体的扩散
3-2-8 分子的构成、分子的图像与分子结构图
第三节 认识化学元素
3-3 元素初探
第四节 物质组成的表示
3-4-1 物质组成的测定
3-4-2 物质组成的认识
第四章 物质的化学变化
第一节 化学变化的基本特征
4-1-1 形形色色的化学反应现象
4-1-2 气球的奥秘
4-1-3 我国古代的四大发明之一——黑火药
4-1-4 工业上的催化剂及其应用
4-1-5 溶洞的形成
第二节 认识几种化学反应
4-2-1 几种金属间的置换反应
4-2-2 石灰石的煅烧和生石灰的消化
4-2-3 叶脉书签的制作
4-2-4 溶液酸碱性对头发的影响
第三节 质量守恒定律
4-3 质量守恒定律
……
第五章 化学与社会发展
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