大全按物理、化学、生物、地理四门学科分为四册。分册的方法有多种。《图解实验观察大全：化学》是考虑到能使教师对小学、初中、高中各学科的实验观察的内容和程度有一个系统的了解，分别按四门学科分成四册编撰而成。关于项目的选定对于实验和观察项目的选定，我们是依照以下观点进行的。在小学三年级以上、初中各年级、高中1年级（《理科1》）的范围内，有可能要实施的实验观察项目都作为选定的对象。学生应该做的实验和观察项目，我们尽可能无遗漏地选入其中。对于合适的演示实验和自由研究课题，在一定数量的范围内，有重点地进行了选择。项目的设定，尽可能以小项目为单位。对于目标相类似的实验和观察，也根据所用材料的不同进行项目分类。希望让学生掌握的基础技能和操作，以及在各种实验和观察中所通用的器具的使用方法都集中在卷首。而教师在备课时所需的基础技术和物质的特性都收录于卷末的“附录·资料”中。
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