肽知识手册：生命之重

第一篇 专家谈肽
第二篇 蛋白质、肽与氨基酸的组成
第三篇 肽对人体的作用
第四篇 什么是肽
第五篇 肽技术标准
第六篇 肽的特点
第七篇 肽的种类、成分、适用范围及服用方法
第八篇 肽对人体各系统的营养与功效
第九篇 肽营养与疾病防治机理
第十篇 蛋白质的功能
第十一篇 氨基酸的生理功能
第十二篇 蛋白质和氨基酸的代谢
第十三篇 基础营养学
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