《21世纪职业教育教改规划教材：体育与健康教程》是一本系统阐述健身和体育运动理论与实践相结合的教材。全书理论与实践相结合，详细介绍了职业学校学生应了解的各种体育项目的基本知识、基本技能和基本战术。同时对职业学校学生应该掌握的一些体育卫生与保健知识、运动生理知识及各体育项目的主要规则也进行了介绍。《21世纪职业教育教改规划教材：体育与健康教程》共分为十五章。由理论知识篇和实践运动篇组成，理论部分主要有：人体健康标准、健康测量、运动小常识等；实践部分分为：田径、球类、器械体操、武术、形体训练、游泳等。本书注重实践和教学方法，实用性强，力求在科学性、思想性、趣味性和实用性上给读者以正确的指导，为其终身体育开辟新途径，提供可行的、有效的方法。本书理论知识丰富，逻辑分析透彻，图文并茂。在实际操作上，易懂、易学、易操作，是从事体育教学难得的书籍。本书适合职业教育各专业学生作为体育课教材使用。
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