马苏瑞(SergeiMazourik)医学博士是著名的外科医生和肠胃病学家,也是营养保健领域知名的专家。他发表了超过86篇的科学论文,在30多个国家拥有100多项专利。他曾是多个国家科研项目的科学和医学总监,在美国、瑞士、法国、加拿大、德国和乌克兰等国家工作过,精通6种语言。马苏瑞博士长期从事消化和合理饮食的研究。他的博士论文题目是《胃和十二指肠溃疡切除术后并发症的预防》,为胆囊及胆管疾病提供了相关解决方案。他积极参与现代新型保健食品的开发与研究,他曾参与世界卫生组织的“扩大免疫计划”。马苏瑞博士主要研究人类饮食营养和相关的防治项目。并开发出改善饮食习惯的各种产品,以降低肠癌、心血管和胃肠道疾病的风险。他在全球多个国家拥有大量的营养健康研究的专利。例如加拿大、中国、美国、南非和欧盟等。