《父母是孩子最好的营养师》可谓是一本“方法论”大荟萃,每一位爸爸妈妈都能够在书中找到自己需要的知识。作为家庭营养师,爸爸妈妈完全可以通过合理均衡的营养膳食使孩子的健康状况不断获得改善和提高。《父母是孩子最好的营养师》的目标正是要教会大家如何安排营养膳食。《父母是孩子最好的营养师》内容分为上、中、下3部分。在第一部分 “基本的营养常识”中,大家将会了解孩子所需的各类营养元素。如果能为孩子安排好这些营养元素的摄取方式及最优摄入量,那么就能够为孩子的成长注入无穷的动力。与此相对应,还会了解一些常见的营养误区及食物搭配宜忌知识,使自己明确应该给孩子吃什么食物,以及要回避哪些食物。 在第二部分“为0~18岁孩子配置营养膳食”中,爸爸妈妈将会了解在孩子成长的每一个阶段,哪些食品以及营养品最能够促进他们的身体发育、改善他们的健康状况,从而适时地调整家庭膳食方案。在这部分内容中,大家会找到不少膳食新灵感、维持孩子合理饮食的妙招以及选择恰当营养品的方法。在第三部分“具体营养问题”中,我们针对爸爸妈妈极为关注的补脑益智,补钙、铁和考试期间饮食等问题,提供了很多营养学方面的建议以及具体的营养方案和食谱,可操作性极强,可以让大家拿来即用。