菌草栽培香菇

定　价：¥5.50

作　者：	林占熺等编著
出版社：	福建科技出版社
丛编项：	菌草技术口袋书
标　签：	园艺

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ISBN：	9787533540456	出版时间：	2012-07-01	包装：	平装
开本：	64开	页数：	144	字数：

内容简介

　　《菌草栽培香菇/菌草技术口袋书》林冬梅等。1989年“以草代木”栽培香菇被列为“福建省科技兴农”项目；1990年被列为国家科委“八五”星火计划重中之重项目；1994年被联合国计划开发署列为中国和发展中国家优先合作项目；同年，被商务部列为援外项目；1997年以来被福建省政府列为对口帮扶宁夏和智力支援新疆项目。现在，菌草技术在国外传播到85个国家，在国内推广到31个省的386个县市。本书根据作者多年的研究和生产实践，着重介绍了菌草栽培香菇的原理和具体方法，可供从事菌草栽培香菇的生产者和研究者参考。

作者简介

暂缺《菌草栽培香菇》作者简介

图书目录

一、概述 (一)菌草栽培香菇的由来与有关定义 (二)香菇菌草栽培的历史背景 (三)香菇人工栽培简况 (四)菌草栽培香菇的优点二、香菇生活条件 (一)营养 (二)温度 (三)水分 (四)光照 (五)空气 (六)酸碱度(pH)三、常用菌草与菌草人工栽培 (一)常用菌草 (二)菌草人工栽培 (三)菌草加工四、菌种生产 (一)主要设备 (二)菌种生产 (三)菌种保藏五、菌草栽培香菇技术 (一)菌草栽培香菇生产工艺 (二)菌草熟料栽培香菇 (三)香菇室外菌草周年栽培 (四)发酵法栽培和生料栽培六、香菇的加工与贮藏 (一)加工 (二)分级与贮藏