徐晶、郭利健主编的《有机化学》是高等职业教育“十二五”规划教材,是按照化学、化工及相关专业基础化学教学的基本要求的基础上编写而成的。全书共有十五章,主要内容有烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、脂环烃、芳香烃、对映异构、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、含氮有机化合物、杂环化合物、红外光谱。本书根据高等职业教育的目标和要求,突出了内容的实用性和适用性。此外,各章设有学习目标和习题,帮助读者明确学习内容、复习、巩固和提高。本教材在基础知识的基础上,涉及到的内容较丰富,信息量较多,言简意赅,通俗易懂。书中采用了现行国家标准规定的术语、单位和符号,化合物的命名依据IUPAC及中国化学会提出的命名原则,体现了科学性和先进性。《有机化学》可作为高等职业院校化学、化工、制药、分析检验、材料、纺织、冶金等专业教学用书,也可作为五年制高职、成人教育化工类及相关专业的教材,还可供从事化工技术专业的工作人员参考。