历代医家对食疗都非常重视,中医食疗已有几千年的历史,是中医不可分割的部分,也是中国传统文化的重要内容。食疗的特点是所应用的原料都是食物,可以长期食用,很少有副作用。因此食疗在心脑血管疾病的长期治疗过程中占有举足轻重的地位。笔者在参考众多医药书籍的基础上,编写出《心脑血管疾病食疗方》一书,分类叙述了高血压、冠心病、低血压、动脉粥样硬化、心绞痛、心律失常、高脂血症、心肌炎、心肌梗死、动脉硬化闭塞症、血栓闭塞性脉管炎、心力衰竭等心血管疾病和中风、卒中(中风)后遗症等脑血管疾病的主要临床表现,重点介绍了常用的食疗谱和食疗方,对心脑血管病人宜食和忌食之品也作了介绍。《心脑血管疾病食疗方》为心脑血管疾病患者提供了一套合理、简便、经济的食疗方法。《心脑血管疾病食疗方》突出应用方便、实用,内容翔实,对心脑血管患者的调养及康复将有所帮助。