手工业组织既指从事手工业产品生产的单位，又指围绕完成手工业产品生产目标、实现生产目的而实施的经营、管理。前者着重于解决手工业组织自身发展演变的问题，如空间分布、类型划分、发展演变的机制、特点等。后者则强调手工业组织的经营管理，如手工业组织内部的经营管理，来自手工业组织外部的管理等。为此，本题将宋代官手工业组织与民营手工业组织分别探讨。对官手工业组织，讨论了其空间分布的动态变化过程，手工业组织的管理机构，手工业组织的内部的经营管理。对民营手工业组织，探讨民营手工业组织的类型及其发展的递进性、跳跃性、不平衡性和不稳定性，官府、行会对民营手工业组织的管理，民营手工业组织内部的经营管理。作为官手工业组织与民营手工业组织的联结，专列官手工业组织与市场联系一章，从劳动力来源、原材料来源、产品、所有权与经营权分离等四方面进行讨论。
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