前 言
第一章 请客吃饭,必懂心理之战
1 适度为客人制造悬念
2 巧用激将法,将客人拉上你的餐桌
3 将“我们”挂在嘴上
4 设宴要发现他人的心理需要
5 利用饭局增进感情
6 饭局中斤斤计较要不得
7 饭局讲究的是互利互惠
8 通过感情牌,赢得饭局
第二章 成竹于胸,熟谙饭局背后的潜规则
1 餐桌之上,亦方亦圆少不得
2 巧用“圆场”获人情
3 饭局应酬要分清轻重缓急
3 无心插柳柳成荫
4 大智若愚巧应局
5 宴会上敢于做第一个“吃亏”人
6 在饭局之中,绕个圈子更好成事
7 接近热局,做热门人物
8 借助饭局,让自己走得更远
第三章 滴水不漏,完美饭局重在设“局”
1 设宴不可太寒酸
2 注重细节,分清场合与档次
3 细微之处,方显完美之局
4 不同地区与民族,应不同相待
5 赴宴时邀重量级人物同行,以壮声势
6 请客吃饭,客人的年龄须区分对待
7 开设饭局,莫有施恩于人的感觉
8 放下身段,吃吃喝喝间拉近关系
第四章 成功相邀,不可或缺的诀窍
1 饭局不可缺少捧场之人
2 餐桌上要懂得为人做掩饰
3 各大邀请招法,令你成功邀请
4 确立目标,成功相邀
5 在称呼上打动人心
6 巧妙邀请重量级人物
7 如何面对邀请之人的拒绝
8 发现其喜好,实现成功邀请
第五章 注重礼仪,找准自己的饭局角色
1 借助于装束,达到自己的目的
2 注重饭局中的行为举止
3 奉茶时不可缺少的礼节
4 饭局中敬烟也需要礼节
5 餐桌上,你得分清楚谁是谁
6 餐桌上,让微笑尽情发挥其魅力
7 最熟悉的人聚会,也不可满口脏话
8 餐桌上的礼节不能少
第六章 选好开场,饭局中的交际最重要
1 巧妙的自我介绍可以赢得好感
2 为客人之间做好介绍
3 招呼一定要“打”得正确
4 用寒暄的语言打好开场
5 善用握手术,让彼此间亲密接触
6 善于运用幽默的话开场
7 见什么人说什么话
第七章 宾主相欢,不可不知的点餐技巧
1 当遇到点菜陷阱时,如何见招拆招
2 选对点菜的对象,方能为饭局添色
3 点酒水需要分清场合
4 点菜切不可因小失大
5 掌握点主食的技巧
6 中餐与西餐的点菜方法
7 注重色香味形,为饭局增色
8 如何点出令主客满意的饭菜
第八章 得体应酬,用餐过程中的潜规则
1 得体应酬可以反映一个人的素养
2 说话一定要讲究分寸
3 说话要委婉,言多必失
4 饭桌之上过分拘谨要不得
5 酒逢知己千杯少,寻找共鸣
6 巧借私人话题,增加亲切感
7 为他人捧场,便是捧自己
8 餐桌上,不可不重视的陌生人
第九章 情场饭局,在浪漫氛围中攻克芳心
1 让音乐为烛光晚餐增光添彩
2 邀请异性不可过于绵软
3 宴请异性,应当以礼相待
4 莫让宴会形象毁掉了爱情
5 在餐桌上给恋人的家人留下好印象
6 不要吝啬你的赞美
7 餐桌上的好口才,令你收获爱情
第十章 职场饭局,在吃吃喝喝中增进感情
1 宴请领导,需要以工作为先
2 吃饭时,为领导保留面子
3 与同事一起用餐,需要以同欢为重
4 掌握说话的艺术,不要伤害他人的自尊
5 与下属一起用餐,需要以真情动人
6 灵活变通,让你更好地应“局”
7 应对饭局,要善于保全自身
8 饭局,让上下级之间更好地互动
第十一章 商场饭局,在推杯换盏中搞定生意
1 饭局可以不断打造人脉
2 在饭局之间公平竞争,等价交易
3 在饭桌上双赢
4 与客户一起用餐,杯酒之间的暗战
5 巧设宴请,达到目的
6 通过饭局,达成合作
7 坚守饭桌上的最后底线
8 借助饭局,将名气打出去
第十二章 官场饭局,在觥筹交错中打通仕途
1 莫忽视饭局中任何一个小人物
2 在饭局中要掌握好与领导的距离
3 请客吃饭也是一种利益的角逐
4 官场宴请,切不可锋芒毕露
5 学会投其所好,巧妙应对官场饭局
6 不要接受不堪重负的宴请
7 巧妙设宴,体现领导风范
8 巧妙应对不速之客
鄂公网安备 42010302001612号 