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掌中查·糖尿病饮食宜忌慎掌中查

掌中查·糖尿病饮食宜忌慎掌中查

定 价:¥24.80

作 者: 何丽 编著
出版社: 福建科技出版社
丛编项:
标 签: 保健食谱 健身与保健 烹饪/美食 糖尿病人食谱

ISBN: 9787533542047 出版时间: 2013-01-01 包装: 精装
开本: 64开 页数: 279 字数:  

内容简介

  在本书中,首先可以看到这种食物是不适合糖尿病患者食用,是可以放心吃,还是尽量少吃,抑或是最好不吃。其中的理由,书中以作详解。针对每种食材,书中还介绍了相关的食谱,食材与食材间的搭配原则及食材的选购、保存、烹饪等多方面的知识,为糖尿病患者提供了全方位的饮食服务。

作者简介

暂缺《掌中查·糖尿病饮食宜忌慎掌中查》作者简介

图书目录

水果类——可享清润滋养,须防高热高糖
宜食食材推荐
草 莓
桑 葚
番石榴
橘 子
柚 子
……
慎食食材盘点
桃 子
橙 子
香 蕉

葡 萄
西 瓜
忌食食材提醒
苹 果
金 橘
荔 枝
桂 圆
……
蔬菜类——常为降糖“良将”,适量保健康
宜食食材推荐
生 菜
菠菜
油菜
空心菜
芹菜
……
慎食食材盘点
芋 头
甘 薯
土 豆
南 瓜
菱 角
……
肉蛋类——大油大荤少尝,适量食用无妨
宜食食材推荐
牛肉
驴肉
兔肉
鸭肉
……
忌食食材提醒
猪 脑
香 肠
腊 肉
火 腿
……
第四章水产类——营养千差万别,食前用心估量
宜食食材推荐
海带
紫菜
牡蛎

蛤蜊
……
慎食食材盘点
淡 菜

鱿 鱼
墨 鱼
……
忌食食材提醒
鱼 子
第五章五谷杂粮类 ——健康饮食好搭档,亦防淀粉升血糖
第六章饮品类——简单制作健康饮,发酵加工君莫尝
第七章其他食物 ——谨慎吃得“长寿佛”,“守口如瓶”是良方附录 远离糖尿病的认识误区 

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