河南中原文化

建筑与历史
洛阳
天下“释源”——白马寺
万像生辉——龙门石窟
龙门第一寺——香山寺
诗魂长在——白园
忠义长存——关林
道家之源——函谷关
“天地之中”古建筑群
禅武合一——少林寺
理学圣地——嵩阳书院
太室山下中岳庙
八尺圭表——观星台
开封
皇家寺院——大相国寺
全真创教——延庆观
精湛绝妙——开封铁塔
北宋开封天清寺——铁塔只搭繁塔腰
大梁门
艺术与文学
法家大成——韩非
汉魏文章半洛阳——建安七子
正始之音——阮籍
老妪能解——白居易
理学巨擘——二程子
繁华如梦——清明亡河图
艺术家皇帝——宋徽宗
资治通鉴——司马光
开封有个包青天——包拯
科学与工艺
年画之宝——朱仙镇年画
刺绣佳品——汴绣
大巧不工——营造法式
文房之宝——洛阳澄泥砚
生活与传统
黄花遍圃中——开封菊花
洛阳牡丹甲天下
饮食文化
中正平和——豫菜
洛阳水席
鲤鱼焙面
八块鸡
铁锅蛋
锅贴豆腐
扒广肚
桶子鸡
羊肉烩面
吊炉烧饼
鸡蛋灌饼
糊涂面
驴肉汤
炸咸食
实用信息
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包公祠
山陕甘会馆
龙亭
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交通(公共汽车、火车)
后记