本教材是“全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会统编规划教材”中的一本。本教材按照专业培养要求，从凹版印刷工艺流程的角度出发，全面详细介绍了凹版印刷工艺流程中需要完成的工作任务，结合专业理论教学体系，将凹版印刷工艺流程分为凹版印刷基础、凹版印刷工艺设计、凹版印刷的印前处理、凹版滚筒加工与制版工艺、凹版印刷机械、凹版印刷工艺、凹印产品的印后加工等七个情境共21个项目任务来阐述，并详细讲解了凹版印刷工艺操作的流程及总体的规范操作要求，对凹印油墨的检测标准和常见凹版印刷工艺中容易出现的故障及排除也有较为详细的讲述。每个项目任务都有明确的知识目标和能力目标，有利于学生的自助学习，进一步提高学生的学习积极性。本教材理论与实践结合，可作为高职高专院校学生印刷技术、包装技术与设计等专业相关教材，也可作为相关培训教材及相关从业人员的自学参考教材。
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