人类社会正处在一个信息化的时代。对于当代大学生,英语是获取科学技术知识、走迸科学技术殿堂的必备工具。因此,学生的英语水平越来越高,绝大多数本科生都可以在毕业之前通过全国大学英语四、六级考试,甚至有些学生在中学阶段已经通过四级考试。但是,大多数本科生,甚至研究生,在专业文献的阅读、撰写以及专业的口语交流中,都不同程度地存在障碍。这正是专业英语要解决的问题。“动物科学专业英语”是动物科学本科专业的必修课或选修课。该课程的任务是提高学生阅读动物科学专业文献的水平,运用现代科技英语的翻译知识和技巧,较熟练地从事动物科学文献的一般翻译工作,提高科研论文英文摘要的写作能力,训练学生参加国际学术研讨会和进行专业口语交流的能力。 但是,到目前为止,我国还没有一本合适的《动物科学专业英语》教材用于教学。为此,经过长时间的酝酿,我们组织了一批在动物科学专业英语教学上有丰富经验的教师,编写了这本《动物科学专业英语》。 “动物科学专业英语”是科技英语的一个组成部分,科技英语是用来记载科拽文献的一种英语文体。包括:科技英语的阅读、科技英语的翻译、科技英语的写作、科技论文的宣讲和科技口语的交流技巧。动物科学专业英语涉及的主要专业内容有;动物解剖、组织胚胎、生理生化、微生物等,基础理论;动物遗传、繁殖、饲养、育种等专业基础和动物生产等专业技术。